招聘西厨房热菜领班_重庆维景酒店有限责任公司招聘信息-最佳东方

发布于 03-27

西厨房热菜领班

3千-4千

重庆 | 2年以上 | 中技 | 招1人

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职位福利

带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
五险
绩效奖励
交通补贴
双休
技能培训

职位描述

职位内容：

1. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。

2. 检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。

3. 监督、带领员工完成开餐、备餐的各项工作任务.

4. 监督属下严格按照程序操作，保证出品质量。

5. 按照菜式的投料标准和烹制方法，制作西餐菜肴。

6. 掌握各类肉扒的制作，控制食物的生熟程度。

7. 督导下属完成各类汤汁的制作，确保当日的营业需求。

8. 检查落实菜式搭配切拼的标准。

9. 清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。

10. 按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。

11. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行消毒,清洁和保养。

12. 严格遵守卫生制度,保证食品安全。

其他要求

计算机能力：良好

年龄要求：18-35岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

重庆北部新区金开大道1598号

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李青莲

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重庆维景酒店有限责任公司

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

 重庆维景国际大酒店由重庆建工集团与港中旅集团共同打造，座落于重庆市两江新区金开大道1598号，集美食、客房、娱乐、健身、会议于一体，是一家国际五星级豪华酒店。    酒店拥有282间豪华客房，设有2200平方米的各类会议设施，集宴会和会议于一体，为与会客人提供各种不同类型的会议设施及全方位服务，满足不同层次的需求。餐厅集官府菜、粤菜、川菜及各国风味美食为一体，出品佳肴均选择上等食材，由资深名厨为您亲手烹制，供您选择。美仑美奂的自然风景环绕在酒店周围，是商务及休闲的理想选择。酒店距离重庆江北机场、悦来国际博览中心10分钟车程，距离龙头寺火车站15分钟车程，从外环到各大主城商圈约20分钟车程，紧邻国家AAAA级风景名胜区重庆园博园，酒店周边商业配套设施齐全，是您商务洽谈、旅游出行的首选之地。     我们拥有专业的酒店管理团队，高效灵活的管理模式，专业一流的管理水平，不仅为员工提供富有竞争力的薪资福利待遇，公平公正的提升机制，更有国际化的专业培训，为员工提供优越的职业发展平台。