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1. 在餐厅经理领导下,贯彻饭店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作,并做到上传下达。
2. 根据本餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高本餐厅的销售收入,汇报每日经营接待情况。
3. 提出合理化建议,了解每日接待、预订和住宿率情况,并召开班前例会,布置工作。
4. 组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁、卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。
5. 合理安排员工的分工,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。
6. 全面掌握本餐厅客人用餐状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。
7. 每日填写工作日志,做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。
定期对本餐厅员工进行绩效评估,组织、实施相关的培训活动,及时掌握员工的思想状况、
重庆维景国际大酒店由重庆建工集团与港中旅集团共同打造,座落于重庆市两江新区金开大道1598号,集美食、客房、娱乐、健身、会议于一体,是一家国际五星级豪华酒店。 酒店拥有282间豪华客房,设有2200平方米的各类会议设施,集宴会和会议于一体,为与会客人提供各种不同类型的会议设施及全方位服务,满足不同层次的需求。餐厅集官府菜、粤菜、川菜及各国风味美食为一体,出品佳肴均选择上等食材,由资深名厨为您亲手烹制,供您选择。美仑美奂的自然风景环绕在酒店周围,是商务及休闲的理想选择。酒店距离重庆江北机场、悦来国际博览中心10分钟车程,距离龙头寺火车站15分钟车程,从外环到各大主城商圈约20分钟车程,紧邻国家AAAA级风景名胜区重庆园博园,酒店周边商业配套设施齐全,是您商务洽谈、旅游出行的首选之地。 我们拥有专业的酒店管理团队,高效灵活的管理模式,专业一流的管理水平,不仅为员工提供富有竞争力的薪资福利待遇,公平公正的提升机制,更有国际化的专业培训,为员工提供优越的职业发展平台。