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【岗位职责】
1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2、清洁并擦亮所有器皿。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4、添加所需的布品及操作设备。
5、从仓库内领取物品。
6、根据标准的手册来完成服务工作。
7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
【岗位要求】
1、初中以上学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4、身体健康,仪表端正。
丽湾酒店是由深圳长银实业有限公司兴建的一家挂牌四星级酒店,坐落于深惠公路龙岗河畔,为龙岗区标志性的建筑之一,设有特色的康乐、宴会厅、中西餐厅以及龙岗区最为豪华大型夜总会和KTV房,并拥有242间风格典雅、豪华舒适的各类客房,于2006年1月上旬盛大开业。 “尊重人才,以人为本,互利双赢”是丽湾酒店的经营管理理念。 我们给您的不仅仅是一份工作而是一份事业、一个发展的机会,我们追求的目标不仅仅是服务好每一位宾客,而是更大程度地为酒店创造经济效益、社会效益和环境效益。我们希望每一位同仁能在酒店得到良好的培训,并能给您提供一个自我展示的舞台和发展空间。“丽湾”热忱的欢迎立志从事酒店的同仁加盟,这里将是您职业生涯跃升的起点,让我们携手并进,共创丽湾辉煌。加入丽湾12大理由1. 免费提供食宿:宿舍有免费Wifi、电脑房、K歌室、阅读室、乒乓球、桌球以及羽毛球等娱乐设施;每周加餐、发放水果等。 2. 春节、端午节、中秋节等酒店发放过节费,过节费以现金或以物品的形式发放。3. 双薪及年终奖,根据酒店的营业状况而定。4. 津贴:1)领班级(含)以下员工,不住宿,享有外宿补贴。2)学历语言津贴:具体本科以上学历和外语等级特长者,每月享有补贴100元/月。 3)女员工每月享有15元的化妆补贴。4)探亲车费补贴:Ø领班级(含)以下员工:省内200元人/年、省外300元/人/年;Ø主管级(含)以上员工:省内300元/人/年、省外500元/人/年。5. 为员工购买社保,主管级以上购买住房公积金。6. 女员工每月发放丝袜,有免费管家部、西餐部、工程部发放工鞋。7. 领班级(含)员工,可获得全勤奖60元/人/月(具体要求见相关文件)。8. 每名员工每满一年加50元/月。9. 员工介绍公司规定之职位工作满三个月,享受100元的推荐奖。10. 员工每服务满一年后,免费健康证体检费,经理级每年酒店组织全身体检一次。11. 假期:Ø年假7天,每满1年增加1天,最高10天,经理8天,最高12天;Ø婚假3天;产假98天;护理假5天;有薪病假每月1天;法定假11天。Ø妇女节女员工享有半天假,并获赠礼品。12. 企业文化:Ø季度及年度优秀员工可享受旅游一次。Ø工作满一年的员工每年旅游一次(不满一年的领班级以上人员亦可参加)。Ø酒店为员工提供全方位的晋级培训,如英语培训、日语培训、外请高等院校讲师等。Ø员工活动丰富多样(生日会、运动会、技能比赛、登山、拓展培训等)。