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工作地点：珠海东澳岛。
1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求
2、根据菜单需求合理分配食材切割任务，监督砧板员工的工作质量和效率
3、负责各类肉品、海鲜、蔬菜的切配、腌制及初加工，保证出品规格统一
4、定期检查砧板区域设备工具的使用状况，提出维护和更换建议
5、协助厨师长控制食材损耗，做好每日原料使用记录和库存管理
6、培训新入职砧板员工，确保其掌握正确的刀具使用和食材处理技术
7、严格执行食品安全管理制度，保持工作区域清洁卫生
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--精品酒店
50-99人
国有企业
静云酒店管理公司由集房地产业、海洋经济产业、口岸经济产业、现代服务业和现代金融业于一体的优质上市公司格力地产投资。格力地产自2009年上市以来，格力地产呈现出强劲的发展势头，在珠海、上海、重庆、西安、中国香港、英国、美国等地拥有50余家成员企业和分支机构，实现了从本土市场向国内重点市场拓展，从房地产开发向相关产业经济延伸的综合发展格局，逐步转型为城市综合运营者。依托于格力地产现代服务业板块中的酒店领域，海岸静云公馆在独树一帜的酒店资源，深厚强劲的发展空间和优渥滋养的成长土壤，势必成为优秀酒店管理者和服务精英尽显才华，大展拳脚的优质平台！现面向社会招贤纳士，诚邀有专业技能、有工作热忱、有追求、有信念的酒店管理及服务的精英人士加入静云团队，共谋发展，共同描绘和见证静云未来图景！
