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职位招聘

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    职位:西餐厅厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:四川省成都市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:初中
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:25-35
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:3千-4.5千
  • 职位有效期:2019-09-05至2019-11-04

岗位职责/职位描述

岗位职责:
1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导:

5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备

7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。

任职要求:
1、初中以上学历 ;
2、有1年以上的西餐厨师实操经验;
3、能熟悉各种西餐餐饮的做法;
4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。

  • 成都布拉诺餐饮有限公司
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