联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
1、负责餐厅员工的管理与调度,完成餐饮部总监布置的各项工作。
2、负责组织、实施酒店和本部门的各项工作计划。
3、制定、修订餐厅的服务标准和服务程序。
4、按照服务程序与标准,督导、检查下属员工的工作。
5、督导、实施员工培训,确保餐厅服务员有较好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度。
6、完成与其它部门间的沟通与合作,共同做好服务工作。
7、协调员工关系,使之团结协作,共同完成餐厅的营业指标。
8、检查员工的仪容仪表及个人卫生,督导员工遵守《员工手册》,使其行为符合酒店的规定。
9、检查“三防”和安全操作工作,防止责任事故和食物中毒的发生。
10、参加餐饮部的例会,按时召开餐厅班前会,布置任务,完成上传下达工作。
11、安排下级员工的班次,督导、检查其日常工作。
12、了解餐厅的经营情况和服务质量,制定主题节日计划及装饰计划并组织实施。
13、经常征询客人的意见和建议,及时解决、处理,并反馈给部门。
14、检查员工对其营业场所进行的日常清洁工作,负责餐厅设施设备的报修、保养和更新工作。
15、审批材料、物品申购单,控制好物品的消耗,以提高餐厅的经济效益。
16、定期征求客人对菜品质量和供应等方面的意见,并实施解决,提高菜品的销售量。
17、重视客人的意见,处理好客人对服务方面的投诉,提高客人的满意度。
18、与厨师长合作,共同完成推荐菜品的销售工作。
19、负责餐厅人事安排及员工的绩效评估,按奖惩标准实施奖惩,配合行政人事部对员工进行考核、培训和招聘录用。
20、每日做好各种交接班记录,并填写好各种营业收入报告。
北京自安然酒店是由顺天通集团(天通苑)投资兴建的集商务、旅游、会议、住宿、餐饮、康乐为一体的高档次综合型公寓式酒店。酒店居于奥北核心,东侧为天通苑中心区域,南向为奥运村、亚运村,西临地铁五号线,北靠小汤山景区。距离未来科技城约12公里、距离国家体育场约10公里,周边环境优美,交通便利。 酒店一期拥有独立的公寓套房240间(套),房间配有全套厨房设备,既满足高档商务配套,又营造舒适温馨的居家感觉;装修时尚典雅的咖啡厅和特色餐厅,可分别接待200-300人的大中小型宴会或自助餐;酒店拥有完善的商务会议设施,不同规模的会议室,设备先进,可接待200余人的各种会议;酒店康乐设施一应俱全,休闲书吧、健身房等各类娱乐项目,让您在幽雅舒适的环境中体验到全身心的放松,无论是长居短住都是您理想的选择。 酒店秉承以人为本的管理理念将优先考虑你的健康,高度重视机会平等、专业的工作环境,为您提供具有市场竞争力的薪酬和满足日益变化的各类人才所需福利,并为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。您将加入一个杰出的团队,愉快地从事充满乐趣与挑战并存的工作,每天你都会感到精神振奋、充满活力!每周二或者周四 下午13::00-17:00为我们的公开招聘时间,请携带您的简历、一张一寸彩照、身份证原件复印件及相关证件至人力资源部面试。