1、开餐前认真搞好餐厅卫生的清洁工作,整理好个人的卫生及仪表仪容,做好开餐前的各项准备工作。
2、开餐时须礼貌热情地问候、接待光顾餐厅的客人,为客人介绍菜单、填写客人食品和酒水订单,为客人提供食品服务及酒水服务,并协助酒水员为客人提供特殊酒水服务。
3、服务中须精神饱满、反应灵活,随时观察客人的反映;注意做好餐厅餐具、布草、杂项等的补充、更换;注意关心、照顾病残及幼小客人,做到在客人示意前或从客人的表情、动作中及时地了解客人的需求,按服务程序与标准,准确地为客人提供服务。
4、服务中须将客人提出的建议与投诉及时地报告上级,并立即进行解决、纠正,提高客人的满意度。
5、客人用餐结束时,须主动地征询客人意见,为客人提供准确、及时的结账服务(须按照结账服务的工作程序和标准严格执行)后,为客人拉椅,送客人至餐厅门口,并向客人告别。
6、营业中客人较多时,不受个人情绪的影响,须严格地按工作程序与标准,始终坚持微笑待客,礼貌、得体、及时地为每一位客人提供各种服务。
7、营业结束后,须做好收尾工作;当班结束后,须做好交接班工作。
8、积极参与酒店、部门、班组的培训,不断提高服务技能、技巧。
9、完成上级交给的其它任务。
北京自安然酒店是由顺天通集团(天通苑)投资兴建的集商务、旅游、会议、住宿、餐饮、康乐为一体的高档次综合型公寓式酒店。酒店居于奥北核心,东侧为天通苑中心区域,南向为奥运村、亚运村,西临地铁五号线,北靠小汤山景区。距离未来科技城约12公里、距离国家体育场约10公里,周边环境优美,交通便利。 酒店一期拥有独立的公寓套房240间(套),房间配有全套厨房设备,既满足高档商务配套,又营造舒适温馨的居家感觉;装修时尚典雅的咖啡厅和特色餐厅,可分别接待200-300人的大中小型宴会或自助餐;酒店拥有完善的商务会议设施,不同规模的会议室,设备先进,可接待200余人的各种会议;酒店康乐设施一应俱全,休闲书吧、健身房等各类娱乐项目,让您在幽雅舒适的环境中体验到全身心的放松,无论是长居短住都是您理想的选择。 酒店秉承以人为本的管理理念将优先考虑你的健康,高度重视机会平等、专业的工作环境,为您提供具有市场竞争力的薪酬和满足日益变化的各类人才所需福利,并为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。您将加入一个杰出的团队,愉快地从事充满乐趣与挑战并存的工作,每天你都会感到精神振奋、充满活力!每周二和周四 下午13:00-17:00为我们的公开招聘时间,请携带您的简历、一张一寸彩照、身份证原件复印件及相关证件至人力资源部面试。