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Stewarding Captain/Steward 管事部领班/管事员
确保厨房和餐厅区域保持高标准的卫生,包括虫害控制,负责清洁,维护和存储日常操作设备(中式
餐具、银具、玻璃器皿)和餐具。
负责所有机械的定期维护(洗碗机、压力更清洁、本清洁剂和垃圾区域) 在当值时对所有管理员控制、协调和监督。控制好破损处、库存控制、化学品和培训管事员。在日常运作中协助行政总厨师长和部门经理。
处理每日日常运营卫生情况,保持卫生并确保符合酒店BSA标准。
负责盘点和记录HOE和月度FFE盘点,确保尽职尽责完成且符合标准。
按照酒店的政策和程序,管事部主管在当值时将以礼貌、安全、高效的方式履行职责。
操作规范,符合部门HID标准要求。
遵守酒店安全管理的要求,始终把生命安全,消防安全和工作安全放在第一位。
热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是能发现新趋势。
The Venice Of the East. Make history at W Suzhou, a stylish escape as vibrant as the city’s renowned silk and landscaped gardens. Featuring 379 guest rooms and suites, as well as 60 serviced apartments. A hub of dining, recreation and entertainment at the heart of Suzhou Center. Live a W life with stance, sound, scene, taste, body. 享有“东方威尼斯”之称的苏州,以丝绸和园林而闻名天下!如今,苏州W酒店再次为这个城市增添光彩。园区金鸡湖畔的苏州中心,是集购物、餐饮、娱乐、办公于一体的综合体,苏州W酒店就位于其中,共设有379间客房和套房,并配有60间服务公寓。拥有鲜明姿态、音乐文化、质感氛围、悦享滋味、充沛活力的生活方式,尽在苏州W酒店。