酒谷和风料理立志做台州最好的日本料理店,菜品和食材90%取材于日本,而且菜式的季节性、潮流性、口味性保证与日本同步。 厅内的陈设处处显现出“原汁原味”的日式特色。特制的日式吊灯简约却不简单,原木灯罩结合古典人物建筑,散发着淡淡的暖光。老板在店内摆放着多款从日本带来的经典卡通人物模型,让前来用餐的客人立即拾回儿童时的记忆,带来无限共鸣。另外,店内还设有东瀛风情浓厚的榻榻米式小屋,身临其境,会给您跨越国界的用餐感受,而盛菜的容器、酒器到店内摆设、陈列等都是一一经老板之手精心挑选的,独具日式风味。