餐饮店长/经理
6千-1万
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发布于 01-20
餐饮店长/经理
6千-1万
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 招3人
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职位描述

岗位职责1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14、定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1、具有同行工作经历4年以上;2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

其他要求
计算机能力:良好
现居地:北京
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市丰台区小屯路4号
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职位联系人
阮经理
HRD
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北京天和晟酒店管理有限公司创办于1999年,经过十多年的努力,现已成为一家拥有十多家分店的餐饮酒店连锁企业;主要经营范围涉及餐饮、宾馆。天和晟京味酒楼旨在弘扬老北京传统饮食,展示富有京腔、京韵、京味、民间艺术的京式文化,为家宴、婚宴及商务人士提供传统、健康的京味美食。 天和晟公司目前在北京已有10多家连锁酒楼及一家酒店,餐厅的营业面积均在1000-3000平米左右,公司从业人员共计近千人,公司的经营目标是成为一家在北京具有影响力的餐饮酒店公司。服务宗旨:宾客至上、服务一流。指导方针:爱岗敬业、团结拼搏、努力奉献、再创辉煌。企业理念:亲切、包容、灵活、感恩。(亲切:是我们的标准)对客人态度亲爱和善,与客人零距离接触沟通;同事之间亲如兄弟姐妹,相互帮助,相互支持!(是包容:(我们的步骤) 天和晟企业员工凭相互包容而永恒。海纳百川,靠一棵宽容的心!企业与员工、上司与下属、企业与社会,以包容换取诚信,双赢而多赢!( 灵活:(是我们生存之本)财富来自创造,生存源于灵活。灵活是企业立事之根、发展之本。企业因员工的灵活工作而不断前进,员工因企业体制的灵活而不断受益,灵活就是双赢。 感恩:(是我们的基础) 天和晟企业员工拥有谦卑的感激之心,感恩于同事的帮助、感恩于上级的教育、感恩于下属的支持、感恩于企业的关怀。怀着感恩的心去工作并与同事配合、怀着感恩的心情与社会进行心灵的沟通,感恩之心拉近上下级、同事之中、劳资双方、主客之间的情感距离。因感恩而自觉奉献、因感恩而自得平衡;感恩的心让同事与朋友、上司与下属、企业与社会产生共同的双赢。
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