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岗位职责
1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。
2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。
3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。
4、负责酒店夜间的质量管理工作。
5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。
岗位要求
1、初中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。
2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。
3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。
4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。
5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。
7、能适应夜班的生活节奏。
北京天和晟酒店管理有限公司创办于1999年,经过十多年的努力,现已成为一家拥有十多家分店的餐饮酒店连锁企业;主要经营范围涉及餐饮、宾馆。天和晟京味酒楼旨在弘扬老北京传统饮食,展示富有京腔、京韵、京味、民间艺术的京式文化,为家宴、婚宴及商务人士提供传统、健康的京味美食。 天和晟公司目前在北京已有10多家连锁酒楼及一家酒店,餐厅的营业面积均在1000-3000平米左右,公司从业人员共计近千人,公司的经营目标是成为一家在北京具有影响力的餐饮酒店公司。服务宗旨:宾客至上、服务一流。指导方针:爱岗敬业、团结拼搏、努力奉献、再创辉煌。企业理念:亲切、包容、灵活、感恩。(亲切:是我们的标准)对客人态度亲爱和善,与客人零距离接触沟通;同事之间亲如兄弟姐妹,相互帮助,相互支持!(是包容:(我们的步骤) 天和晟企业员工凭相互包容而永恒。海纳百川,靠一棵宽容的心!企业与员工、上司与下属、企业与社会,以包容换取诚信,双赢而多赢!( 灵活:(是我们生存之本)财富来自创造,生存源于灵活。灵活是企业立事之根、发展之本。企业因员工的灵活工作而不断前进,员工因企业体制的灵活而不断受益,灵活就是双赢。 感恩:(是我们的基础) 天和晟企业员工拥有谦卑的感激之心,感恩于同事的帮助、感恩于上级的教育、感恩于下属的支持、感恩于企业的关怀。怀着感恩的心去工作并与同事配合、怀着感恩的心情与社会进行心灵的沟通,感恩之心拉近上下级、同事之中、劳资双方、主客之间的情感距离。因感恩而自觉奉献、因感恩而自得平衡;感恩的心让同事与朋友、上司与下属、企业与社会产生共同的双赢。