舞台餐厅厨房为自助餐厅厨房
岗位职责
1.协助各部门所有出品的准备工作,有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放从早市上购买的货物。
6.保持工作场地的清洁。
7.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。
岗位要求
1.相关专业毕业。
2.有2年厨房工作经验,1年以上厨房管理经验。
3.熟悉厨房操作规程。
上海威斯汀大饭店坐落于摩登都市上海,是一家毗邻外滩的超五星级豪华饭店。奢华而时尚的建筑风格彰显其直觉灵动和个性化品牌定位。饭店为员工特别设计了完善的培训和发展计划。提供美味的员工餐和温馨舒适的员工寝室。现诚邀业内外人才加入,共享辉煌成就。所有应聘者可携中英文简历、近照、身份证复印件直接至 上海威斯汀大饭店参加现场公开招聘会,详情如下: 时间: 周一至周五(节假日除外)上午10点-下午3点 地点:河南中路88号B1M 上海威斯汀大饭店 人力资源部 未能参加现场招聘会的应聘者 可以将详细中英文简历发送email至:hr-shanghai@westin.com联系电话:63351888转人力资源部 请在电子邮件中注明您所申请的职位 上海威斯汀大饭店 真诚欢迎您的加入 酒店网站地址:www.westin.com/shanghai