招聘宴会厅经理_深圳市登喜路国际大酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1、认真贯彻、落实酒店和餐饮部分配、下达的各项工作任务，负责宴会部的全面工作；

2、遵守和执行酒店各项规章制度与服务规程，监督下属员工在出勤、仪容仪表、礼节礼貌、服务操作等方面的表现，确保服务质量；

3、制定宴会销售的市场推广计划、建立并完善宴会销售工作程序和标准，制定宴会销售规章制度并指挥实施；

4、根据市场营销的不同情况，及时、合理、准确的调整销售及奖励政策，保证公司的经营业绩；

5、定期对下属进行业效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作，提高员工素质；

6、协调各部门之间的关系，加强横向沟通，妥善处理工作中出现的问题与业务难题；

7、监督、落实销售流程和销售管理的标准化；

8、坚持现场管理和督导，指挥下属员工的服务工作，及时发现存在问题并进行整改；

9、保持与客人的良好沟通和联系，妥善处理宴会突发事件及客人投诉；

10、合理安排内部工作，有效地组织和调动属下员工的积极性和创造性，不断提高员工的工作效率与业务水平；

11、制定有效的宴会接定程序及工作标准，检查督导属下员工按要求工作；

12、检查每天宴会，酒会的菜单及准备工作；

13、负责制定本部的工作计划及工作总结；

14、坚持请示汇报制度，保持与上级的良好沟通，反映情况准确、及时；

15、关心下属员工的思想动态，保持与下属员工的良好沟通，经常与下属员工进行思想交流，为他们解决实际困难，搞好部门团结；

16、定期对下属员工进行考核与评估，选拔骨干；

17、制定餐厅用品领用计划，有效控制餐厅各类物资和财产的损耗，做好开源节流工作；

18、制定餐厅卫生工作计划，定期进行卫生检查；

19、制定餐厅消防安全、安全操作制度，提高员工安全意识；

20、合理灵活安排人力，编排员工更期表；

21、参加部门经理会议、部门每周例会，主持餐厅员工每周例会，做好上传下达。

任职资格

基本素质：个性开朗，有较强的接待意识，熟悉广东宴会习俗（硬性条件，不符合请不要投简历，谢谢）。

教育背景：高中（中专）及以上学历，熟识中西餐服务程序、流程及操作技能，宴会、会议的设计。

工作经验：在广东省五星级酒店宴会厅工作五年以上，负责宴会厅全面管理两年以上，通晓对外销售和促销策略和产品价格策略，了解深圳市客源市场的需求状况，熟识中餐菜式的基本知识，客源所在地的政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节。能制定促销计划、能熟练操作办公自动化系统。

深圳登喜路国际大酒店是喜路酒店集团按照国家五星级标准、斥巨资建造的深圳区旗舰店，致力于打造深圳市五星级综合型商旅酒店之典范。酒店位于深圳市宝安区商业中心，紧临广深高速宝安出口、107国道，距深圳机场、聚豪高尔夫球会仅10分钟车程，与地铁12号线宝田一路C出口零距离，交通极为便利。酒店主体高16层，总建筑面积约6万平米。酒店拥有333间（套）客房以及中餐厅、西餐厅、大堂吧、可同时容纳1000人的大型无柱宴会厅等餐饮设施，另有各类型会议室、商务中心、精品店等配套设施。酒店装修风格高雅、舒适浪漫、彰显尊贵，是身份、成功和品味的象征，是休闲、度假、会议和商务活动的最佳选择。现诚聘各类英才，欢迎您的加入！员工福利：五险一金、带薪年假、免费食宿、各类培训、员工活动、福利用品发放、节日经费登喜路国际大酒店地址：深圳市宝安区西乡街道宝田一路12号（流塘派出所对面）附近公交站台：宝安西乡流塘派出所、凤凰岗村、宝安中心客运站等都可到达附近地铁站台：地铁12号线宝田一路C出口，与酒店零距离。联系人：赖小姐、王小姐招聘直线：0755-29660113酒店电话：0755-23008888-8106行政总监：18128818001（微信同号）邮编：518102网址：www.dayhellohotel.com