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岗位职责:
1、每天按各班次收银员送审的帐单、原始单据,核查数据是否准确,并核对该班次营业报表;
2、核查各班组送审的转帐单据所列单位有无串户,是否按有关规定或协议执行;
3、审核前厅输入电脑房价是否正确,并做出记录;
4、查核各餐厅收银班组输入帐单与客房所输入电脑的挂帐数据是否相符,房号有否错误,以缩短客人结帐时间;
5、审核每天转帐结算单据,数据是否正确,各种单据是否齐全无误;
6、根据各部门、班组已审核的营业日报进行综合汇总,做出当天全酒店营业日报表,并于次日八时前送呈财务负责人、总经理和董事长;
7、确定食品人数的报告,并为成本控制及财务部复印各相关资料;
8、控制所有餐厅使用的收据,并检查收据号码的连贯性,确保取消的收据也相应的记录在册;
9、通过以下方式控制所有食品和酒水的销售:
①及时纠正客人帐单记录。
②抽查餐厅已用帐单。
③将所有作废帐单,更改帐单及未结帐帐单交与餐厅主管或经理批准。
④监控自助餐收入,特别是用现金结算的帐单,防止重复使用同一帐单再次结帐,以确保所有收入都被记录下来。
⑤确保遵循宴会控制制度。
⑥核对餐厅销售收入与电脑记录一致。
10、确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持。所有折扣必须遵循财务政策。
11、将每日所有的折扣,杂项收入、交际费、扣减及现金退款汇总后将财务负责人及总经理审批。
12、控制所有的优惠券、免费券,及凭单妥善控制及保管。
13、审计每天总出纳汇总表和银行进帐单是否一致。
14、审计和调节每天客人预付定金,并确保付款已到位。
15、与总出纳一起定期检查各站点备用金,并保存各营业点收银机数据记录。
16、每日调节收入。
17、执行管理层要求和分派的特殊任务。
任职资格:
基本素质:年龄20-45岁,认真负责,乐于助人,思维敏捷,应变能力强,有较高的执行力。
教育背景:中专以上文化水平,接受过酒店的专业培训。
工作经验:有收银工作经验,具备五星级酒店审计工作经验优先。
技能技巧:1、熟悉前台、收银、预订、客房、餐厅业务流程及操作标准,非常熟悉酒店各项优惠政策及管理权限;
2、能熟练使用常用的办公软件,并能熟练、快速地操作前台、餐厅电脑系统;
3、工作有原则性和毅力;
深圳登喜路国际大酒店是喜路酒店集团按照国家五星级标准、斥巨资建造的深圳区旗舰店,致力于打造深圳市五星级综合型商旅酒店之典范。酒店位于深圳市宝安区商业中心,紧临广深高速宝安出口、107国道,距深圳机场、聚豪高尔夫球会仅10分钟车程,与地铁12号线宝田一路C出口零距离,交通极为便利。酒店主体高16层,总建筑面积约6万平米。酒店拥有333间(套)客房以及中餐厅、西餐厅、大堂吧、可同时容纳1000人的大型无柱宴会厅等餐饮设施,另有各类型会议室、商务中心、精品店等配套设施。酒店装修风格高雅、舒适浪漫、彰显尊贵,是身份、成功和品味的象征,是休闲、度假、会议和商务活动的最佳选择。 现诚聘各类英才,欢迎您的加入! 员工福利:五险一金、带薪年假、免费食宿、各类培训、员工活动、福利用品发放、节日经费登喜路国际大酒店地址:深圳市宝安区西乡街道宝田一路12号(流塘派出所对面)附近公交站台:宝安西乡流塘派出所、凤凰岗村、宝安中心客运站等都可到达 附近地铁站台:地铁12号线宝田一路C出口,与酒店零距离。联系人:赖小姐 、王小姐 招聘直线:0755-29660113酒店电话:0755-23008888-8106行政总监:18128818001(微信同号)邮 编:518102网 址:www.dayhellohotel.com