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确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。
以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。
确保餐务部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。
亲自参与运营工作（特别在高峰时期）。
严格控制所有操作设备的库存,食品和饮料,FF&E物品和装备充分确保运营的正常使用。
协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。
控制需求,存储和小心使用所有操作设备和用品。
协助监督员工每日的准备,服务和餐饮的事件的每日简报。
负责餐饮部和厨房部门的日常操作和质量控制。
确保提供给每个运营部门清洁和干燥操作设备。
确保食品生产区域提供清洁和干燥的厨房用具。
监督清洁承包商在厨房,后场区域和餐厅领域。
确保清洁时间表和垃圾运行严格坚持根据已建立的标准和区域清洁。
彻底的理解和掌握所有食品和饮料设备的需求和与姊妹酒店和其他酒店借用设备的流程与标准。
确保后场区域保持清洁。
准备和解决设备维修的订单以确保运营餐厅设备的正常运营。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
外商独资．外企办事处
上海金茂君悦大酒店位于88层金茂大厦的53-87层，拥有548间豪华客房的上海金茂君悦大酒店地处浦东高速发展的商业金融区陆家嘴的中心，离上海国际会议中心仅五分钟，距豫园和外滩——上海邻江大道、以及大道旁耸立的古典风格建筑群只有十分钟路程。从酒店到虹桥国际机场只需四十分钟，到浦东国际机场只需四十五分钟。548间舒适豪华的客房位于金茂大厦的58至85层，酒店的装修富有特色，现代艺术中融入了中国传统文化。客房豪华优雅，均可欣赏申城美景。酒店拥有嘉宾轩套房33间、外交官套房8间、总统套房2间及主席套房1间。上海金茂君悦大酒店有8个餐厅及酒吧供商务客人选择，其中包括粤珍轩 - 广东餐厅、食在56-汇集多种风味的自助餐厅，日珍 - 日本餐厅、天庭 - 位于56层中庭底部的西式甜点下午茶、精饼屋-位于1层大堂的西饼店、金茂俱乐部 - 上海本帮菜餐厅、九重天酒廊- 位于87层的空中餐厅酒廊、53楼印艺术餐廊-。Impression。酒店有各种宴会和会议设施。其中包括能容纳1200人的大宴会厅、800人的嘉宾厅及11个多功能厅，均装备完善的艺术多媒体器材及音像设施。全新推出的水瓶厅拥有两个多功能厅，总面积约为368平方米，可同时容纳多至270人。我们致力于创造一个以客为尊的专业工作环境。我们致力于营造“不是家，胜似家”的温馨的氛围氛围。我们提供员工发展机会，使员工实现个人和职业目标；上海金茂君悦大酒店，诚邀您的加入！有意者可在最佳东方平台直接投递简历或直接前往酒店人力资源部面试面试地址：上海市金茂大厦12号门地下一层人力资源部面试时间：周一至周五10:00~18:00联系人：Caroline Ding联系电话：13585683483 / 021-80241234转8156（国定假日除外，直接前来应聘者请携带本人身份证及个人1寸相片一张）
