宴会厨房副厨师长 Sous Chef
7千-8千
投递简历
发布于 11-05
宴会厨房副厨师长 Sous Chef
7千-8千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。

2、监督食品的来源,确保食品质量。

3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。

4、关注食品成本控制。

5、开展新菜肴的试菜和开发工作。

6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。

7、监督所有供应食品的质量与数量。

8、确保可循环利用的食品不被浪费。

9、经常检查厨房设备,做好维护工作。

10、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

11、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
崂山区同安路880号
导航
职位联系人
李经理
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
青岛证大喜玛拉雅酒店位于生机勃勃的崂山区, 只需10分钟车程即可到达石老人海水浴场。青岛证大喜玛拉雅酒店是青岛第一家生活时尚酒店,也是喜玛拉雅酒店管理集团在中国的首家酒店。酒店的室内设计由著名的澳大利亚 HASSELL设计事务所呈现,设计灵感来源于崂山的山地风貌及山谷中的天然陨石,将自然的能量带给每位宾客。HASSELL 设计事务所的著名设计有:悉尼北区奥林匹克游泳馆, 重庆大剧院及阿里巴巴新园区等。青岛证大喜玛拉雅酒店将具有现代感的创意融合于时尚生活中。青岛证大喜玛拉雅酒店是证大大拇指广场的一部分, 这里提供现代生活时尚的社区, 包括餐饮, 购物和娱乐一一兼备。
崂山区同安路880号
导航