中餐厅经理 CR Manager
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发布于 07-16
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黄石 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

  岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

其他要求
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
黄石市黄石港区花湖大道30号
点击查看地图
职位联系人
吉先生
人力资源主任
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       万达集团旗下共拥有商管集团、文化集团、地产集团及金融集团四大版块,万达酒店及度假村始于2007年,隶属于万达文化集团。       万达酒店及度假村拥有酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心版块,是全球打通酒店开发及管理的全产业链公司。目前共有六个酒店品牌:奢华酒店品牌-万达瑞华、豪华酒店品牌-万达文华、高端酒店品牌-万达嘉华、高端精选酒店品牌-万达锦华、超中端酒店-万达美华以及精品酒店-万达意悦等六大酒店品牌。在全球60多座城市管理着79家酒店。       黄石富力万达嘉华酒店是黄石首家按照五星级标准建造的国际商务酒店,由万达酒店建设有限公司精心呈现,突出黄石“半城山色半城湖”宜居特色,设计典雅、配套齐全。酒店地理位置优越,紧邻城市中轴线,交通便利。酒店拥有259间宽敞舒适的客房与套房,所有房间内均配有“万达嘉华之床”和“妙梦”助眠系列;汇聚世界和地方特色美食、美酒的精品餐饮应有尽有,为宾客奉上难以忘怀的味蕾之旅;酒店亦拥有豪华大宴会厅及多功能会议室,提供多样化的会议、宴会场地。       黄石富力万达嘉华酒店作为您职业生涯最佳起点,我们将提供超出您期望的生活条件,工作机会和发展平台: 1.外地员工将免费享受酒店提供的宿舍; 2.酒店会为您提供优质的免费工作餐; 3.酒店会为您提供免费的制服和工鞋以及制服洗涤服务; 4.酒店配有舒适的洗浴设备; 5.酒店配备多功能文娱活动室; 6.我们将定期开展丰富的员工团队活动; 7.酒店将为每位同事量身定制培训课程和发展机会; 8.为您的个人成长和职业发展提供无限的机会; 9.酒店将提供极具竞争力的薪酬与福利; 10.我们吸引并且会留住最优秀的人才; 11.酒店为您在我们的品牌里获得理想的职业发展而深感自豪; 12.酒店承诺努力促进员工的职业发展; 13.提供内部调动与晋升的机会; 14.我们将为您缴纳五险一金,提供每周双休及带薪年假等。咨询电话:0714-3268888 转人事部简历投递:victor.ji@wandahotels.com面试时间:周一至周五上午10:00-11:30下午14:00-16:30酒店地址:湖北省黄石市黄石港区花湖大道30号交通路线:公交14路/17路至港区检察院站温馨提示:求职者请携带近期1寸登记照,身份证,相关学历或岗位证书原件及复印件
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