传菜部主管
4.5千-6千
停止招聘
发布于 2020-09-01
传菜部主管
4.5千-6千
广州 | 3年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。
12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。


岗位要求:
1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
2.熟知接待服务中的礼节礼仪
3.有较强的语言表达能力及推销能力
4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务


工作地址

广州萝岗科学城科学大道288号

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市科学城科学大道288号总部国际大酒店
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职位联系人
周经理
人力资源部
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
广州科学城总部国际酒店是按照国际标准五星级建造的豪华智能型商务酒店。 酒店坐落于广州黄埔区科学城核心地段 - 科学大道288号, 位于广州地铁6号线和21号线双地铁交汇线上, 距离广州地铁6号线暹岗B出口200米, 5 分钟车程到达广州国际体育演艺中心、万达广场和高德汇购物商场, 距广州白云国际机场和深圳机场约45分钟车程, 距广州琶洲国际会展中心约25分钟车程, 距广州市中心和火车东站约30分钟车程。酒店建筑风格外观独特, 充分展示了现代豪华酒店的气派与超然。酒店客房均由名家设计,风格典雅温馨。国内首创扎哈主题风格行政客房,重新诠释了现代生活的奢华与舒适。酒店中西餐厅所有珍馐美食均由名师主理,让阁下全方位品味中、西方餐饮文化精粹,倍感轻松惬意。 1200平方米宴会厅设施齐全、功能先进可满足商务客人的不同会议需求。
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