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岗位职责:
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8.完成厨师长交派的其他工作。
任职要求:
1.中专学历以上,较强的语言交流能力。
2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。
3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
广州科学城总部国际酒店是按照国际标准五星级建造的豪华智能型商务酒店。 酒店坐落于广州黄埔区科学城核心地段 - 科学大道288号, 位于广州地铁6号线和21号线双地铁交汇线上, 距离广州地铁6号线暹岗B出口200米, 5 分钟车程到达广州国际体育演艺中心、万达广场和高德汇购物商场, 距广州白云国际机场和深圳机场约45分钟车程, 距广州琶洲国际会展中心约25分钟车程, 距广州市中心和火车东站约30分钟车程。酒店建筑风格外观独特, 充分展示了现代豪华酒店的气派与超然。酒店客房均由名家设计,风格典雅温馨。国内首创扎哈主题风格行政客房,重新诠释了现代生活的奢华与舒适。酒店中西餐厅所有珍馐美食均由名师主理,让阁下全方位品味中、西方餐饮文化精粹,倍感轻松惬意。 1200平方米宴会厅设施齐全、功能先进可满足商务客人的不同会议需求。