手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
我的最佳东方| 找工作| 找企业| 投递箱| 增值服务
行政总厨
8万-10万
停止招聘
发布于 11-25
行政总厨
8万-10万
澳门 | 10年以上 | 本科 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量。

2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。

3.检查所收货物的品质。

4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。

5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。

6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。

7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.本科以上学历,同岗位工作经验10年以上。

2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

其他要求
语言能力:英语-精通 中国普通话-流利 粤语-流利
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
澳门特别行政区
点击查看地图
职位联系人
Maggie Ng
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
加入JW万豪酒店,成为国际奢华品牌的一员,致力于营造及丰富客人的个性化体验;透过共同的熱忱及直觀的服務去創造獨得的體驗。我们相信,优质的客户服务是从善待我们的员工开始。 澳门JW万豪酒店拥有超过1,000间精致的客房和套房,超过49,244平方英尺的会议和宴会空间,提供多元佳肴美馔,JW万豪酒店承诺创造澳门最独特的酒店体验之一。欢迎登入我们的招聘网站 : www.jwmarriott.careers,了解更多职场文化和寻找职位空缺。 万豪国际集团贯彻被《财富》杂志,DiversityInc,Great Places to Work Institute等,评选为全球一众雇主当中的优先选择。万豪十分注重机会平等,致力于聘用多元化员工,并保持包容性的文化。
澳门特别行政区