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中餐厨师

2019-07-16 发布   2019-08-15 截止

工作经验:10年以上 工作地点:江苏省 苏州市 招聘人数:1人 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:20-45 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:江苏省 苏州市 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 任职要求:

    1.有十年以上工作经验和五年以上厨房管理经验。懂得成本核算。
    2.熟练掌握厨房运营管理,熟悉厨房设备的性能和使用。
    3.擅长淮扬菜烹饪,了解苏帮菜品特点和制作。

    4.热爱烹饪工作,与时俱进,擅于学习接受新理念和迎合潮流趋势。


    岗位职责:
    1.完善厨房设备使用。
    2.督导厨房员工认真高效工作。
    3.不断更新菜单上菜品库存。
    4.负责本部门食品的准备,烹饪,并达到质量标准。
    5.向中餐行政总厨汇报,制定和完成部门预期目标。
    6.保证厨房卫生到达最高标准并遵守食品安全规定。
    7.听取宾客意见及建议,汇总上报并进行合理改进。
    8.负责本部门员工业绩的评估和考核。


  • 苏州东方之门综合体,集精装修湖景豪宅、酒店公寓、豪华写字楼、奢华五星级酒店、名品购物中心、国际美食中心、文化休闲中心、会议婚庆中心十大业态商业。

    其内部配套包括中国最深的私家酒窖、中国最高的过街天河、豪华宴会金色大厅、中国最大民营博物馆、奢华五星级酒店、空中餐厅、世界最高无边际泳池、中国最高的空中园林。


    苏州一世家酒店管理有限公司成立于2018年。

    苏州东方之门大酒店是一世家管理的第一家国内高端酒店。

    酒店坐落在东方之门北楼的45-57层,含110间高级套房、73间高级商务房以及173间酒店式公寓。酒店坐拥金鸡湖、音乐喷泉、现代园区、姑苏古城等无敌景致。

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苏州东方之门

  • 所属行业:房地产/建筑
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:张女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:苏州工业园区星港街199号
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