职位描述:
1、有5年四星级以上酒店餐饮部或特级酒楼总监岗位任职工作经验。
2、系统熟悉高星级酒店餐饮部管理模式和运作程序,精通中、西餐的经营管理。
3、具有餐饮经营预算、核算和成本控制的专业基础知识和丰富实践经验,能独立熟练编制经营预算。
4、熟悉粤菜、滇菜等相关菜系经营,熟悉餐饮部营销、服务质量管理、相关技能技巧培训,有出色经营业绩。
5、熟悉电脑各种表格操作和打字能力,有一定的英语会话能力,有较好的汉语文字能力。
6、有较强的团队意识、对客服务意识和领导管理能力。
7、大专或以上学历。
云南丽水云泉大酒店是一家会议型的温泉度假酒店,是汇聚学术与文化交流、商务合作、休闲娱乐、美食体验和旅途驻足的上善之所。坐落于昆明市呈贡区聚贤街768号云南师范大学呈贡校区内,周边9所高等院校相拥环抱,环境优美,是大学校园区域绿洲中的一颗璀璨明珠;距昆明市政府行政中心区约3.5公里(往老城区20公里);离长水国际机场约40公里,酒店机场直通巴士点对点一站式直达;昆明地铁1号线高铁连线、高铁昆明总站(南站)近在咫尺,交通便利,周边环境优美。 酒店配套功能一应俱全,242间的各类型豪华客房,典雅舒适;设备先进并配有大型高清LED彩屏和三声道同声传译系统的国际会议中心、富丽堂皇的多功能宴会厅,高档中餐包房和西餐厅;源自1840米深处的天然温矿泉园林式露天休闲泡池和SPA;可与国家队游泳世界冠军同场训练的高原室内外泳池;设备和专业一流、较具规模的健身中心等。是目前呈贡其他酒店无法与之媲美的。 酒店拥有一支较强的专业管理团队和训练有素的员工队伍,为各方宾客提供优质服务。欢迎您选择我们酒店,您将会成为优秀的一员!