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1.主要负责煲汤、蒸箱、燕鲍翅发制工作。
 2.做好用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等准备工作。
 3.管理半成品原料和制汤原料，了解使用情况。 
4.遵守操作规程，处理加工原料要符合质量与烹调要求，做到投料准确、调味适当、火候标准，供应及时。
 5.确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域

芜湖华邑酒店隶属于洲际酒店集团，由安徽新华发行（集团）控股有限公司投资兴建的全新高端五星级酒店。酒店位于芜湖市长江黄金水道转弯处，面江而建，紧邻芜湖市核心商业圈，距中山路步行街仅一桥之隔，前往芜湖高铁站仅需15分钟车程，交通十分便利。酒店共有247间豪华客房及套房，可将长江胜景尽收眼底,亲近自然又不失奢华。酒店拥有多个汇聚本地特色和东西方美食的餐厅及酒廊，能充分满足宾客的不同餐饮需求，亦体现芜湖华邑酒店的亲切待客之道。位于酒店五层的健身房，恒温泳池，空中花园为宾客诠释城中心商务休闲与度假生活全新体验。芜湖华邑酒店是您悦享中华待客之道、放松身心并通往尊荣事业成功的会聚之所。 专业+专注+热情，我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起，共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才，需要这样的机会，请加入我们，共同成长。”