• 技能培训
• 午餐补贴
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险一金
• 节日礼物
• 岗位晋升

职​责​描​述​：​
​1​.​根​据​饭​店​餐​饮​的​经​营​目​标​和​方​针​及​各​项​生​产​任​务​指​标​,​负​责​中​餐​各​类​菜​单​的​筹​划​和​更​换​工​作​,​负​责​产​品​规​格​和​原​料​采​购​规​格​的​审​定​工​作​.​
​2​.​协​调​厨​房​工​作​以​及​厨​房​与​其​其​他​部​门​之​间​的​关​系​,​决​定​各​岗​位​人​员​安​排​和​工​作​调​动​
​3​.​根​据​各​岗​位​特​点​和​餐​厅​营​业​情​况​,​编​制​厨​房​工​作​时​间​表​。​
​4​.​督​导​各​厨​房​管​理​人​员​对​设​备​,​用​具​进​行​科​学​管​理​,​审​定​厨​房​设​备​,​用​具​更​换​添​置​计​划​
​6​.​定​期​听​取​厨​房​的​工​作​汇​报​,​及​时​处​理​运​行​工​作​出​现​的​问​题​
​7​.​审​定​各​厨​房​工​作​计​划​,​培​训​计​划​,​规​章​制​度​,​岗​位​工​作​程​序​及​标​准​.​
​8​.​负​责​菜​点​出​品​质​量​的​检​查​,​控​制​工​作​,​亲​自​烹​制​高​规​格​以​及​重​要​宾​客​的​菜​肴​
​9​.​定​期​总​结​分​析​生​产​经​营​情​况​,​改​进​生​产​工​艺​,​准​确​控​制​成​本​,​不​断​提​高​厨​房​生​产​质​量​和​经​济​效​益​
​1​0​.​负​责​对​饭​店​贵​重​食​品​原​料​申​购​,​验​收​,​领​料​,​使​用​等​方​面​检​查​控​制​的​工​作​
​1​1​.​主​动​争​求​客​人​餐​厅​对​产​品​质​量​和​生​产​使​用​方​面​的​意​见​,​才​去​有​效​改​进​措​施​,​负​责​处​理​客​人​对​菜​点​质​量​方​面​的​投​诉​.​
​1​2​.​参​加​饭​店​及​餐​饮​部​召​开​的​有​关​会​议​,​保​证​饭​店​精​神​的​惯​彻​执​行​,​负​责​召​开​厨​房​工​作​会​议​.​
​1​3​.​根​据​餐​饮​季​节​特​点​,​计​划​组​织​菜​肴​的​生​产​工​作​,​不​断​更​新​和​丰​富​菜​肴​的​品​种​.​
​1​4​.​完​成​上​级​布​置​的​其​它​各​项​工​作​.​
​ ​
​任​职​要​求​：​
​1​、​有​较​强​的​事​业​心​,​责​任​心​和​良​好​的​个​人​素​质​.​
​2​、​熟​悉​厨​房​生​产​工​艺​流​程​,​全​面​掌​握​中​餐​菜​点​生​产​制​作​方​法​并​有​一​技​之​长​
​3​、​有​较​强​的​组​织​管​理​能​力​和​全​面​的​厨​房​成​本​核​算​及​控​制​能​力​.​
​4​、​中​专​以​上​学​历​,​有​5​年​以​上​从​事​厨​房​全​面​管​理​经​历​,​以​达​高​级​烹​调​师​水​平​
​5​、​身​体​健​康​,​仪​表​端​庄​

   东海森林温泉度假区位于江苏连云港市东海县，邻近白塔埠机场，园区占地近万亩，2006年开始建设，2014年开始营业，年入园人数20万余人，主要以休闲度假养生为主，以让游客享受乡村生态环境、高端健康养生为经营宗旨，是一个集温泉疗养、旅游度假、生态农业为一体的大型休闲农业与旅游项目。被全国五星级休闲农业与乡村旅游星级示范企业、江苏省乡村五星级旅游示范区，省自驾游基地，被中国绿色时报评为“全国最美森林温泉”，园区内建有东海青松岭温泉疗养院，目前是连云港市职工（劳模）疗休养基地，目前正在创建江苏省级职工（劳模）疗休养基地。  景区度假酒店依山林走势而建，五星级标准，建筑面积7万平方，350余间房间，随处可见的写意水墨小品、古典红木家具，推窗即森林景观，房间直供温泉水。150顶星空帐篷藏匿在葱翠的橡树林之中，听花鸟虫鸣，嗅土木泥香，与星辰美景为伴。景区员工260余名，专业的团队，为宾客提供独特体验。六十年的国营林场，开阔的丘陵风光，独特的地貌仿佛天然的高尔夫球场。园区近万亩生态混交林，有坡地、草皮、小溪、湖泊，周长十多公里原石垒筑的围墙，自然古朴，同时给人多了一份安全和厚重。园区内天然的优质原汤温泉，出水温度43℃-45℃，日出水量3000吨，无需掺冷水降温或人工加温，是真正的不掺假原汤温泉。闻着松香，听着松涛，泡原汤温泉，只有青松林……这里喝的是源头水，吃的是原生态，吸的是松脂芳香，住的是森林木屋，泡的是达到国家医疗矿泉命名标准的森林温泉。在这里，最大的噪音是树叶落地的声音。在这里，您可以陪家人一起看星星……这是一方净土，这是一块圣地，这是现代都市人们的梦想家园。公司名称：东海青松岭酒店有限公司公司规模：100-499人公司行业：酒店/餐饮公司类型：民营联系人：相主任公司地址：江苏连云港市东海县李埝林场??