【岗位职责】
1、 制定采购方针、策略及制度文件,经管理层批准后组织贯彻执行;
2、 审批所有采购申请单、订货单,确保采购活动合规有序;
3、 根据酒店需求与市场供应情况,审定价格合理、质量可靠、信誉良好、售后服务优良的供应厂商,确定供应关系;
4、 负责与厂商进行大宗商品订货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务合约的执行与落实;
5、 组织市场调查研究,及时向酒店提供市场信息,指导下属按计划完成各类采购任务,并在预算内尽量降低成本、节省开支;
6、 与仓库配合掌握当前存货情况,结合采购周期确认是否需要下单,合理控制采购数量及库存水平,避免积压和浪费;
7、 建立并维护良好的档案管理系统,及时更新采购记录,确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品;
8、 协调并解决采购方面的问题,如送货、质量、服务以及价格变动等异常情况。
【岗位要求】
1、 大专及以上学历,采购管理、供应链管理、物流管理、酒店管理、财务或相关专业优先;
2、 具备3年以上四星级酒店采购工作经验,其中至少1年主管级管理经验,至少在一家酒店连续工作满3年;
3、 熟悉酒店采购流程,包括询价、比价、招标、订单管理、收货及供应商管理等环节;对采购程序及采购合同的订立比较精通;
4、 熟悉酒店运营所需食品、酒水、客用品、工程设备及营运物资的采购管理工作;
5、 具备优秀的供应商开发、评估及维护能力,能够建立稳定、高质量的供应商资源库;
6、 熟悉采购合同管理及市场价格分析,具备较强的成本控制意识和谈判技巧;
7、 能够独立处理采购过程中出现的质量、交货、价格及服务等问题,并及时制定解决方案;
8、 熟练使用办公软件(特别是Excel),具备采购系统操作经验,具备较强的数据分析和报告编制能力;
9、 具备较强的组织能力、沟通协调能力及团队管理能力,能够与财务部、仓库、厨房、餐饮部及其他运营部门高效协作;
10、 工作严谨细致,诚实可靠,具备良好的职业操守和较强的责任心,确保采购活动符合集团政策及内部控制要求。
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东海森林温泉度假区位于江苏连云港市东海县,邻近白塔埠机场,园区占地近万亩,2006年开始建设,2014年开始营业,年入园人数20万余人,主要以休闲度假养生为主,以让游客享受乡村生态环境、高端健康养生为经营宗旨,是一个集温泉疗养、旅游度假、生态农业为一体的大型休闲农业与旅游项目。被全国五星级休闲农业与乡村旅游星级示范企业、江苏省乡村五星级旅游示范区,省自驾游基地,被中国绿色时报评为“全国最美森林温泉”,园区内建有东海青松岭温泉疗养院,目前是连云港市职工(劳模)疗休养基地,目前正在创建江苏省级职工(劳模)疗休养基地。 景区度假酒店依山林走势而建,五星级标准,建筑面积7万平方,350余间房间,随处可见的写意水墨小品、古典红木家具,推窗即森林景观,房间直供温泉水。150顶星空帐篷藏匿在葱翠的橡树林之中,听花鸟虫鸣,嗅土木泥香,与星辰美景为伴。景区员工260余名,专业的团队,为宾客提供独特体验。六十年的国营林场,开阔的丘陵风光,独特的地貌仿佛天然的高尔夫球场。园区近万亩生态混交林,有坡地、草皮、小溪、湖泊,周长十多公里原石垒筑的围墙,自然古朴,同时给人多了一份安全和厚重。园区内天然的优质原汤温泉,出水温度43℃-45℃,日出水量3000吨,无需掺冷水降温或人工加温,是真正的不掺假原汤温泉。闻着松香,听着松涛,泡原汤温泉,只有青松林……这里喝的是源头水,吃的是原生态,吸的是松脂芳香,住的是森林木屋,泡的是达到国家医疗矿泉命名标准的森林温泉。在这里,最大的噪音是树叶落地的声音。在这里,您可以陪家人一起看星星……这是一方净土,这是一块圣地,这是现代都市人们的梦想家园。公司名称:东海青松岭酒店有限公司公司规模:100-499人公司行业:酒店/餐饮公司类型:民营联系人:相主任公司地址:江苏连云港市东海县李埝林场??