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【岗位职责】  
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务等，确保服务质量和运营效率。  
2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，达成营收和利润目标。  
3、监督食品与饮料的质量、卫生及安全标准，确保符合酒店及行业规范。  
4、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉并及时改进服务。  
5、负责餐饮团队的招聘、培训、考核及管理，打造高效专业的服务团队。  
6、与厨房团队紧密合作，策划季节性菜单及特色餐饮活动，提升品牌竞争力。  
7、维护与供应商的关系，控制采购成本，确保食材及酒水的品质与供应稳定性。  
8、分析市场趋势及竞争对手动态，提出创新性经营建议，提升餐饮业务的市场占有率。  

【岗位要求】  
1、具备酒店或餐饮行业管理经验，熟悉高端餐饮服务流程及运营模式。  
2、出色的领导力和团队管理能力，能够激励并培养下属。  
3、优秀的沟通协调能力，能与各部门及外部合作伙伴高效协作。  
4、对食品卫生、安全及成本控制有深刻理解，具备敏锐的商业洞察力。  
5、具备创新思维和营销策划能力，能够推动餐饮业务持续增长。  
6、能够在高压环境下工作，灵活应对突发情况，解决问题果断高效。  
7、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。

招贤纳士— 苏州凯悦酒店招聘地点：苏州工业园区华池街88号晋合广场 凯悦酒店招聘日期：每周一至周五下午招聘时间：13:00—17:00酒店地址：苏州工业园区华池街88号 晋合广场 凯悦酒店（地铁1号线“时代广场”站3号出口）苏州凯悦酒店是晋合广场的酒店部分，位处翠园路和华池街交汇处，邻近苏州国际博览中心和金鸡湖。除了酒店，这个20万平方米的项目还包括2座超甲级写字楼和精品商业区。苏州凯悦酒店的设计风格是以活泼轻快为主要元素。酒店拥有高达29层的中庭，当中包含355间客房。创新的餐饮设施，包括庭苑，嘉木阁，咖啡厅、华池88中餐厅和悦庐（烧烤餐厅），以配合本地口味为基础，为客人带来愉悦和富有惊喜的用餐经历。1400平米的宴会和会议设施能满足客人从会议到婚庆等各种需求。现代化的水疗和健身设施更是客人放松和休息的绝佳选择。