“晋小二”刀削面是我国康熙20年(公元1681年)一代廉吏于成龙与山西手艺人在 “天理良心” 、“廉能卓异”理想下结出的中国厨艺奇葩,也是我国目前少数拥有完整流派宗传的官府私房厨艺。 2012年7月1日,晋小二(香港)集团有限公司(www.jinxiaoer.net)在河北廊坊步行街二大街启动内地技术支援中心装修建设,整个中心行政办公面积超过600平方米。