• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 技能培训
• 包吃包住
• 绩效奖金
• 生日福利
• 团建拓展
• 节日礼金

岗位职责：
1、	运营管理
1）	在总经理及总部行政总厨的领导下，负责落实公司的政策法规，执行各项规章制度和工作标准。
2）	负责日常厨政运营管理，按照标准菜谱完成出品工作，确保出品质量和顾客满意度。
3）	负责餐厅食品卫生安全、管辖范围内的消防安全、治安安全。定期组织消防演习、培训，检查煤气管道开关、炉头、消防器具。
4）	负责制定、更新和落实餐厅各种菜单和厨房菜谱，确定和申报审批出品价格，合理使用各种原材料，减少浪费，严格控制直接成本费用，保持良好的毛利率。
5）	负责组织落实出品创新，节假日和季度经营推广活动的策划、组织和落实。
6）	负责制定、完善和落实厨房各岗位的管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，掌握各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位。
7）	负责收集原材料信息和价格，掌握时令品种，组织参加市场调查。
8）	负责审核原材料采购盘点、下单、收货、保存、加工、烹饪整个流程的各个环节的工作；组织落实厨房设施设备的维护保养。
2、	部门日常工作管理和团队建设
1）	负责部门团队建设及团队激励，并指导、培训与评估下属员工，开展部门人才梯队建设工作。
2）	负责组织召开日常工作例会，参加公司各项工作会议。通过各种渠道收集顾客意见和建议，及时解决问题。
3）	负责落实执行每日值班经理工作检查制度。
4）	负责完成上级领导布置的其他工作。

任职要求：
1、餐饮管理或厨师相关专业，大专以上学历（含函授）；
2、精通烹饪知识，通晓食品加工过程，善于开发新产品，熟悉相关设施设备的操作技能，具备一定的成本意识和质量意识；
3、10年以上潮粤菜酒楼厨房工作经验，6年以上团队管理经验，近两年有深圳连锁品牌潮粤菜酒楼经验；
4、性格开朗、善于分享，具备吃苦耐劳、积极进取的心态和精神。

莱华国际酒店有限公司（ Lavenna Hotel Co., Ltd ），于2013年始建于中国香港, 总部现设在中国深圳是一家专注于文旅文创酒店及度假村、传承潮粤美食文化、泛娱乐文化开发的多产业链企业。公司具有强大的本土资源、资深的管理团队来自多家国内知名上市公司，涵盖了酒店、房地产、高端餐饮以及泛娱乐文化等多个行业，拥有大批海归及内地的新锐精英人才，成员们具有顶尖的创新精神、先进的管理运营知识及丰富的成功案例经验，共同打造出了一个具有敏锐的商业洞察、精准的商业定位规划、专业的品牌管理、市场运营理念和超强管理执行力的多元化架构公司。莱华国际酒店有限公司旗下管理运营品牌：文旅文创度假村酒店品牌：深圳桔钓沙莱华度假酒店匠心传承潮粤美食文化餐饮品牌：粤江春酒楼及宴会厅 泛娱乐文化商圈精品店：小牧童亲子乐园、新动能健身以及TYPET PARTY KTV