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一、岗位职责:
1、全面负责公司烘焙食品研发工作,包括月饼、面包、蛋糕、饼干等休闲烘焙食品;
2、制定公司烘焙食品年度、季度产品研发计划;
3、负责公司生产的技术指导和培训;
4、负责公司产品工艺和流程的标准化建设。
任职资格:
1、10年以上烘焙企业的研发工作经验,有月饼研发经验优先;
2、熟悉烘焙食品工艺流程;
3、熟悉烘焙食品的走向和趋势;
4、熟悉新品研发的相关流程,熟悉食品安全等有关的国家政策,常用标准;
5、思路清晰,有较高的沟通与协调能力
6、热爱研发工作,有不断创新的好奇心
7、有服务过广州酒家、稻香村、陶陶居、安琪、富锦、华美、荣华、美心等知名企业。
莱华国际酒店有限公司( Lavenna Hotel Co., Ltd ),于2013年始建于中国香港, 总部现设在中国深圳是一家专注于文旅文创酒店及度假村、传承潮粤美食文化、泛娱乐文化开发的多产业链企业。公司具有强大的本土资源、资深的管理团队来自多家国内知名上市公司,涵盖了酒店、房地产、高端餐饮以及泛娱乐文化等多个行业,拥有大批海归及内地的新锐精英人才,成员们具有顶尖的创新精神、先进的管理运营知识及丰富的成功案例经验,共同打造出了一个具有敏锐的商业洞察、精准的商业定位规划、专业的品牌管理、市场运营理念和超强管理执行力的多元化架构公司。莱华国际酒店有限公司旗下管理运营品牌:文旅文创度假村酒店品牌:深圳桔钓沙莱华度假酒店匠心传承潮粤美食文化餐饮品牌:粤江春酒楼及宴会厅 泛娱乐文化商圈精品店:小牧童亲子乐园、新动能健身以及TYPET PARTY KTV