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【岗位职责】
1、掌握陕西面食的制作技术,负责制作各种面条配料。
2、掌握各种风味小吃的制作方法。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
【岗位要求】
1、 熟练面点制作工艺及高超技能。
东方安颐国际酒店酒店统一提供食宿,8小时工作制、双休,国家法定节假日正常休息。同时提供良好的培训、职业发展及旅游机会。公司有深厚的企业文化,每月有员工生日会及大型员工活动等待你的参与!加入我们,不仅仅是一个工作机会,更是一个更为广阔的职业发展空间。期待您的加入! 东方安颐国际酒店是由国开东方城镇发展投资有限公司投资的一家奢华的五星级酒店,坐落于首都北京丰台区青龙湖畔,有360间客房,包含中西餐厅、风味餐厅、SPA以及健身设施、装修华丽可容纳千人的宴会厅。大宴会厅1400余平方米,另有100余平方米会议室一个,200余平方米会议室两个,小会议室27间。东方安颐国际酒店具有国际领先的音响及会议设施,为客户提供高档次的各种派对及会议服务。 东方安颐国际酒店将承办2014年5月第75届世界种子大会。第74届种子大会已于2013年5月在希腊成功举办。