【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等;
2、制定并执行采购计划,确保采购流程高效、合规,并严格控制采购成本;
3、开发、评估和管理供应商资源,建立长期稳定的合作关系,确保供货质量与时效;
4、定期进行市场调研,掌握行业动态及价格趋势,优化采购策略;
5、协调仓储、财务等部门,确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅;
6、处理采购过程中的突发问题,如供应商违约、物资短缺等,并提出解决方案;
7、整理并保存采购相关文件及数据,定期提交采购分析报告。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,采购、物流、供应链管理或相关专业优先;
2、3年以上采购工作经验,有酒店行业采购经验者优先;
3、熟悉采购流程及供应链管理,具备较强的谈判能力和成本控制意识;
4、熟练使用办公软件及采购管理系统,具备数据分析能力;
5、具备良好的职业道德和抗压能力,工作细致、责任心强;
6、具备较强的沟通协调能力,能够高效对接内外部合作方。
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