厨师
5千-6千
停止招聘
发布于 2025-11-04
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5千-6千
北京-丰台区 | 2年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1.  负责西式热菜区域的日常运营工作,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准

2.   检查炉灶、排风等设备的运行情况。

3.   正确使用各种设备、用具和用品。

4.   正确使用各种原料、材料。

5.   按程序、分工处理、加工、烹制半成品。

6.   按分工加工制作各种烹调用的汁酱。

7.   检查每道菜的材料,保证出品符合要求。

8.   按客人点单进行菜式的烹制、装饰、摆设。

9.   及时补充各种餐具、用品用具。

10.  每晚协助对炉灶、排风设备进行清洗。

11.   控制食材成本,减少浪费,协助完成每月库存盘点

12.  协助其它岗位的工作。

【岗位要求】

1、具备西式热菜烹饪专业技能,熟悉各类西式烹饪技法及酱汁调配

2、能适应高强度工作环境,具备团队协作精神及领导能力

3、了解食品安全法规

4、有成本控制意识,能有效管理食材库存

5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京丰台区王佐镇文林北街2号,东方安颐国际酒店
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职位联系人
席女士
立即沟通
人力资源部经理

席女士 · 人力资源部经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
东方安颐国际酒店酒店统一提供食宿,8小时工作制、双休,国家法定节假日正常休息。同时提供良好的培训、职业发展及旅游机会。公司有深厚的企业文化,每月有员工生日会及大型员工活动等待你的参与!加入我们,不仅仅是一个工作机会,更是一个更为广阔的职业发展空间。期待您的加入!        东方安颐国际酒店是由国开东方城镇发展投资有限公司投资的一家奢华的五星级酒店,坐落于首都北京丰台区青龙湖畔,有360间客房,包含中西餐厅、风味餐厅、SPA以及健身设施、装修华丽可容纳千人的宴会厅。大宴会厅1400余平方米,另有100余平方米会议室一个,200余平方米会议室两个,小会议室27间。东方安颐国际酒店具有国际领先的音响及会议设施,为客户提供高档次的各种派对及会议服务。        东方安颐国际酒店将承办2014年5月第75届世界种子大会。第74届种子大会已于2013年5月在希腊成功举办。
北京丰台区王佐镇文林北街2号,东方安颐国际酒店
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