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西餐厅经理
面议
停止招聘
发布于 02-05
西餐厅经理
面议
北京-丰台区 | 5年以上 | 本科 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 

岗位要求
1.本科及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.5年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练 中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京丰台区王佐镇山湖路9号美高美酒店
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职位联系人
李先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
Orient MGM International Hotel东方美高美国际酒店酒店统一提供食宿,8小时工作制、双休,国家法定节假日正常休息。同时提供良好的培训、职业发展及旅游机会。公司有深厚的企业文化,每月有员工生日会及大型员工活动等待你的参与!加入我们,不仅仅是一个工作机会,更是一个更为广阔的职业发展空间。期待您的加入!Orient MGM International Conference & Exhibition Hotel is a luxury hotel invested by China Development Orient. The hotel is located at the lakeside of Qinglonghu, Fengtai District, Beijing. There are 360 rooms, Chinese and Western Restaurant, Specialty Restaurant, SPA and gym, as well as ornate ballrooms that can accommodate thousands of people. Oriental?MGM?International?Conference?and?Exhibition?Hotel?has?one grand?ballroom?which?covers?over?1400?square?meters,?one?conference room?covers?over?100?square?meters,?two?conference?room?covers?over?200?square?meters and 27?small?conference?room. With?international?advanced?audio?and?meeting?facilities,?we?provide?customers?with?high?grade?of?all?kinds?of?party?and?conference?service. Orient?MGM?International?Conference?and?Exhibition?Hotel is managed by MGM International Hotel Group Limited.东方美高美国际会展酒店是由国开东方城镇发展投资有限公司投资的一家奢华的五星级酒店,坐落于首都北京丰台区青龙湖畔,有360间客房,包含中西餐厅、风味餐厅、SPA以及健身设施、装修华丽可容纳千人的宴会厅。大宴会厅1400余平方米,另有100余平方米会议室一个,200余平方米会议室两个,小会议室27间。东方美高美国际会展酒店具有国际领先的音响及会议设施,为客户提供高档次的各种派对及会议服务。酒店由美高梅国际酒店集团有限公司管理。The owner: China Development Orient is established in December, 2012, with a registered capital of RMB 3.8 billion. Located in the beautiful Qinglong lakeside , Fengtai District, It is a young and large-scale integrated real estate development company. There are three joint venture shareholders: the China Development Bank, the China-orient Group and the Guoao Investment Company.业主方:国开东方城镇发展投资有限公司成立于2012年12月,坐落于风景秀美的北京市丰台区青龙湖畔,注册资金38亿元,是一家年轻的大型综合性房地产开发企业,由国开金融、东方集团、国奥集团三家股东单位联合出资组建。Management team: MGM is a legend not only in the U.S. but also other places all over the world. Comparing with other luxury hotels offering business service only, MGM hotels are famous for its mode: destination. The multi-functional MGM, including rooms, F&B, meeting and entertainment, combine its hotels with the urban life, and create a new concept of urban elite club.管理方:美高梅在美国以及国外一直是一个为人景仰的传说。相对于一般高端酒店仅是提供商旅服务,美高梅酒店以其“目的地”服务模式,给自己开拓了一片蓝海。它的独特在于把酒店客房、餐饮、综合会议、演艺等多功能聚合,将酒店和城市生活融为一体,以服务娱乐化理念打造城市精英俱乐部式的新概念。Orient MGM will hold the World Seed Congress 2014. The 74th World Seed Congress was succeeded in Greece in May 2013.东方美高美国际会展酒店将承办2014年5月第75届世界种子大会。第74届种子大会已于2013年5月在希腊成功举办。
北京丰台区王佐镇山湖路9号美高美酒店