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1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。
3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。
5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作。
9.根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。
10.主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。
11.定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布质量管理小组活动记录。
12.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
13.参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
外商独资．外企办事处
西安天骊君廷大酒店是英国君廷酒店及度假村集团—“君廷”品牌在西安的首次进驻，是一家集商务与休闲于一体，融合了英伦贵族气质与中国文化特色的高端城市商务酒店。 酒店坐落于西安市雁塔区太白南路198号(近科技二路)，地铁三号线太白南路站C1出口向南步行8分钟，地理位置优越，毗邻高新技术产业开发区、国家重点学府及研究院。 酒店拥有255套客房及套房，460平米无柱君廷大宴会厅、360平米无柱君誉宴会厅以及7个40—280平米多功能会议室可满足不同规模活动的需求。中、西式餐厅独具风格，恒温泳池、健身房和SPA等康乐设施一应俱全。It’s the first time that GRAND BARONY brand launched in Xi’an City. Grand Barony Xi’an is an upscale urban business hotel that gets the business and leisure together and also blends British aristocracy with Chinese culture. Grand Barony Xi’an is located at NO.198 South Taibai Road near Keji er road, Subway line3 at the Taibainnalu station and take the exit C1，Hotel has 255 rooms and suites，elegant decorative Chinese and Western restaurants with its unique style，SPA，swimming pool，Gym room and entertainment facilities. 君廷酒店及度假村集团作为一个国际酒店品牌服务公司，提供专业的酒店品牌管理、开发咨询、运营管理、市场收益管理以及财务管理等服务。君廷集团秉承“全球思维，区域运作” 的战略思想，遵循“国际化与本土化”的完美结合的经营理念。致力打造“具有生命力、创造 力、可持续发展力的国际领先的酒店品牌集团”。通过精心打造特色产品和服务，塑造独特的品牌形象，旗下品牌覆盖豪华全服务至中端有限服务的酒店市场，包括拥有：君域/Royal Barony；珺邸/Barony Boutique；君廷/Grand Barony；君廷行政公寓/Barony Residence；君瑞 /The Barony；富喜坞/Fossilwood；邦臣/Barony Park；邦臣嘉仕/Barony Signature；邦臣嘉选 /Barony Etap；圣顿/Sutton Place；圣曼/Sandman Signature；达缦/Sandman；Le Grand 行政公 寓/Le Grand Residence 等 13 个酒店品牌。此外，御粟軒、塞纳宫、漫垛、博戴咖啡、肖邦 吧、冰川熊冰激凌以及大麦主义啤酒等 7 个餐饮品牌作为衍生的商业企划与酒店品牌组合发 展，打造立体的店中店模式。近年来，君廷集团在大中华区域持续拓展，以适时适度、恰如 其分的服务理念提供给客人探索目的地多元文化的愉悦体验。 Barony Hotels & Resorts Worldwide is an international hotel brand services company that provides professional hotel brand management, hotel development consulting, hotel operations management, hotel revenue management, and hotel financial management services. Adhering to a global mindset and regional operations strategy, Barony Group's portfolio of brands under its umbrella meets the diverse needs of the Asia-Pacific market, covering the luxury full-service to midscale limited-service hotel segments. This includes owning: Royal Barony, Barony Boutique Collection, Grand Barony, Barony Residence, The Barony, Fossilwood Residence, Barony Park, Barony Signature, Barony Etap, Sutton Place, Sandman Signature, Sandman Hotel & Suites, Le Grand Residence. In addition, 7 F&B brands including Baron’s Kitchen & Bar, Le Céladon Restaurant, Marco & Defu’s Restaurant, Boulder Coffee, and Chopin Bar, Glacier Gelato and Barleyism Beer complement the hotel brands as derivative business projects, creating a multidimensional "shop-in-shop" model. In recent years, Barony Hotels & Resorts Worldwide has continued to expand in the Greater China region, providing guests with delightful experiences that explore the diverse cultures of destinations through timely, appropriate, and measured service philosophies.
