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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.2年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.工作有责任心,做事认真负责。
千岛湖伯瑞特度假酒店是众安集团旗下中国新城市全资兴建的豪华度假酒店,由伯瑞特酒店集团经营管理,位于千岛湖港口路369号,独居排岭半岛,北依水清如碧的千岛湖,东靠千岛湖中心湖区旅游码头,是千岛湖地区首家以养生温汤及亲子主题为特色的豪华度假酒店。酒店拥有219间时尚优雅的客房及套房、3间风味独特的中西式餐厅及大堂吧、7个大小不一的多功能厅及会议室、7个疗效各异的养生温汤浴池、并配备室内外泳池、健身房、棋牌室、儿童乐园、陶艺吧、儿童影院、电玩室等休闲娱乐设施,让您尽享无与伦比的度假体验。