岗位职责
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有多年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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千岛湖伯瑞特度假酒店是众安集团旗下中国新城市全资兴建的豪华度假酒店,由伯瑞特酒店集团经营管理,位于千岛湖港口路369号,独居排岭半岛,北依水清如碧的千岛湖,东靠千岛湖中心湖区旅游码头,是千岛湖地区首家以养生温汤及亲子主题为特色的豪华度假酒店。酒店拥有219间时尚优雅的客房及套房、3间风味独特的中西式餐厅及大堂吧、7个大小不一的多功能厅及会议室、7个疗效各异的养生温汤浴池、并配备室内外泳池、健身房、棋牌室、儿童乐园、陶艺吧、儿童影院、电玩室等休闲娱乐设施,让您尽享无与伦比的度假体验。