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岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、有效地与厨房沟通
6、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系7、迎接客人,处理意见和问题。
8、点单时向客人推荐菜单项目。
9、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触
10、实施培训方案和计划。
11、较强的餐饮酒水知识
12、了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。
13、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。
岗位要求。
1、要求女性2、至少5-8年餐饮运营经验
3、较好运营和管理能力。
4、形象好、有上进心。
5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工
千岛湖伯瑞特度假酒店是众安集团旗下中国新城市全资兴建的豪华度假酒店,由伯瑞特酒店集团经营管理,位于千岛湖港口路369号,独居排岭半岛,北依水清如碧的千岛湖,东靠千岛湖中心湖区旅游码头,是千岛湖地区首家以养生温汤及亲子主题为特色的豪华度假酒店。酒店拥有219间时尚优雅的客房及套房、3间风味独特的中西式餐厅及大堂吧、7个大小不一的多功能厅及会议室、7个疗效各异的养生温汤浴池、并配备室内外泳池、健身房、棋牌室、儿童乐园、陶艺吧、儿童影院、电玩室等休闲娱乐设施,让您尽享无与伦比的度假体验。