餐饮总监
1万-1.5万
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发布于 07-25
餐饮总监
1万-1.5万
惠州 | 5年以上 | 本科 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理,制定并执行年度经营计划,确保达成营收及利润目标。
2、优化餐饮服务流程与标准,监督菜品质量、服务水准及顾客满意度,提升整体品牌形象。
3、统筹餐饮市场推广活动,策划季节性菜单及特色主题餐饮项目,提高市场竞争力。
4、管理餐饮成本,包括食材采购、库存控制及人力配置,实现成本效益最大化。
5、负责团队建设与培训,制定员工绩效考核方案,提升团队专业能力与服务意识。
6、协调与酒店其他部门(如客房、销售等)的协作,确保跨部门运营顺畅。
7、处理突发客诉及运营问题,维护客户关系并建立长期忠诚度。

【岗位要求】
1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,8年以上高端餐饮管理经验,3年以上同岗位经验。
2、精通餐饮运营全流程,熟悉成本控制、食品安全及行业法律法规。
3、具备敏锐的市场洞察力,能独立制定营销策略并推动业绩增长。
4、出色的团队管理能力,擅长激励与培养人才,具备跨部门协调经验。
5、抗压能力强,能高效处理突发事件,服务意识及客户导向思维突出。
6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,英语口语流利者优先。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
惠东县平山街道惠东大道1168号(银基商贸城南门斜对面)
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   惠东四海国际大酒店是一家集餐饮、客房、休闲娱乐及商务会议于一体按四星级标准兴建的简欧式复合型酒店;酒店由17层主体楼及3层裙楼组成,建筑面积近20,000㎡,位于广东省惠州市惠东县惠东大道1168号,地处广东省最大的鞋服专业批发市场--惠东银基商贸城南侧,毗邻惠东县新汽车总站,地理位置优越,交通便利;距离素有“中国马尔代夫”之称的巽寮湾海滨度假区及惠州市区仅40分钟车程,距深圳约70分钟车程;   酒店外观设计新颖别致,纯简欧典雅风格;拥有188间精雕细琢的豪华客房、总统套房,均由名师设计、品位高雅,房间宽敞明亮、国际电话、迷你吧、宽频网络等一应俱全;美食荟萃的潮江春酒楼位于酒店一至三楼,出品包括中、西式美食。18间豪华贵宾厅房,令客人尽显尊贵,特聘请国内名师主理现代潮粤精品菜式、名吃佳肴;拥有3个大、中型多功能宴会厅,配有50㎡高清晰LED显示屏及灯光音响等先进设备,完美无障碍视觉盛宴、是您婚庆宴请、公司年会的理想场所选择,可同时接待1200多人就餐,是惠东地区目前最豪华、最气派的宴会厅,是广大宾客旅游度假、商务洽谈、知已共聚、休闲娱乐的首选!   四海国际大酒店秉承“以人为本”的管理理念,致力于打造一个适合人才发展的平台,所有员工一经录用,酒店将提供:1.基本工资+绩效奖金+工龄工资+其他;2.包食宿,宿舍配备齐全、工作及生活环境优良;3.每月例休4天,法定节假日加班另有福利;4.表现突出,有管理才能者,可内部晋升;5.带薪年假,随着工龄增加而相应调整;6.舒适的工作环境,积极向上的年轻团队;7.季度员工大会,定期表彰优秀员工,颁发荣誉;8.提供员工福利:定期组织员工活动,部门团建,定期举办员工大会、生日会等惊喜连连,公司年会奖品丰厚。转正后可购买社保。
惠东县平山街道惠东大道1168号(银基商贸城南门斜对面)
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