中餐主厨(项目酒店)
1万-1.5万
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发布于 03-20
中餐主厨(项目酒店)
1万-1.5万
北京 | 5年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、负责所有中餐的准备、烹饪工作,以达到最高的质量标准。

2、督导所有厨师的出品,协助厨师长开展厨房管理工作。

3、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况、

4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、有丰富的技术及行政经验,其中在三星级及以上酒店同岗位工作经历3年以上。

2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

3、身体健康,精力充沛。


【工作地点】

内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗

联系人:15247219833(项目负责人)


【项目简介】

内蒙锡林郭勒盟苏尼特左旗璟苑酒店系北京玉渊潭酒店管理集团承接的顾问管理项目,于2024年底正式营业,由苏尼特左旗琛瑜房地产有限公司倾力打造,是苏尼特左旗首家集商务、旅游、会议功能于一体的中高端酒店。酒店总建筑面积近5000 平方米,主体建筑为地面4层,并附带裙楼。酒店拥有各类客房60多间,餐饮包厢8个、1个自助早餐厅、1个能同时容纳150人的多功能厅会议室。

比比竞争力
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公司地址
北京市海淀区北洼路17号
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职位联系人
王女士
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2h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 集体企业
    企业性质
北京玉渊潭酒店管理集团BEIJING YUYUANTAN HOTEL MANAGEMENT GROUP    北京玉渊潭酒店集团是北京市海淀区玉渊潭农工商总公司旗下的专业酒店管理集团,目前管理着玉渊潭农工商总公司在北京投资兴建的13家酒店,拥有客房总数3500间,总建筑面积41万平方米,在北京中西部形成了服务资源聚集、服务层次宽广、产品丰富和顾客市场潜力巨大的高品质中心酒店服务区。    玉渊潭酒店集团通过严格的指标管理、全面的市场信息咨询、严谨的制度规范、有效的理论与技能的培训,为成员酒店提供了全方位的指导和帮助,使成员酒店的管理质量与资源利用水平显著提升。    玉渊潭酒店集团坚定遵循满足顾客需求、有序参与竞争,以及“管理和服务追求一贯一流”的理念,合理协调资源,积极发展业务,保持与酒店业同仁和顾客的广泛交流,努力为顾客创造更多的利益和方便,在使“玉渊潭”逐步成为深受各界喜爱的品牌的同时,努力为提升酒店服务质量、促进行业和谐发展发挥积极作用。To be a young hotel group management, The Unitune Hotels Management Group Co. Ltd. which is under the mother company of Yuanyuantan Agriculture-Industry-Commerce Corporation, has 13 lodging properties located in the West of Beijing with total over 3500 rooms to host her guests from all over the world. Within its local culture of hospitality, friendly, and its professional management concept, The Unitune Hotels Group has been soon to be a leading lodging company in western part of Beijing. The Unitune Hotels Group, through the professional management and training system, is providing a wonderful learning procedures and fully support to its staff, therefore to build a high level management and service team.The Unitune Hotels Group firmly follow the principles of meeting the needs of guests, orderly participation in the competition and “Consistent Pursuit of First-class Management and Service,” The Group’s character is that a unified services through the creation of a perfect and comfortable environment, as well as providing the pampering services, thus to laying a good company standard to keep the group going to be higher. Facing the potential market, the Unitune Hotels Group has aimed on a high professional hotel management brand towards the international standard, that to deliver the friendly and courteous Yuyuantan culture to the entire world.成员酒店如下:裕龙御柏国际酒店金龙潭御瑞酒店永兴花园御瑞酒店中意鹏奥御瑞酒店中裕世纪御骊酒店裕龙御骊酒店紫玉御骊酒店如意御骊酒店瑞成御朗酒店天天假日御朗酒店永兴花园御朗酒店玉都饭店西南华邑酒店(业主)
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