高端铁板烧厨师长
1.2万-1.5万
停止招聘
发布于 05-30
高端铁板烧厨师长
1.2万-1.5万
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

一、岗位职责:

1、全面负责协助铁板烧厨房管理工作,控制、监测、领导整个厨房运作。负责人员工作指导、排班、考勤、对厨房基层管理者和员工候选人进行初试,进行工作考核;

2、负责协助铁板烧用料、调料申领单的签审,定期检查库存食品,采取有效措施,准确控制成本;

3、了解并熟知所有食品准备的标准和程序;

4、确保所有采购食品的质量,按照存货控制程序处理和储存存货;

5、建立并监控各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;

6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

二、任职资格:

1、接受过铁板专业技术训练,达到高端铁板厨师技术水平;

2、有丰富的技术及行政经验,其中在日韩铁板烧餐厅工作不得少于3年以上;

3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

其他要求
年龄要求:30-55岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京顺义区南法信南陈路35号
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职位联系人
王女士
立即沟通
人事主管

王女士 · 人事主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
北京临空假日酒店属于洲际集团旗下的假日品牌酒店,酒店地理位置优越,位于顺义区南陈路,距离北京首都国际机场9.8公里,酒店靠近地铁15号线南法信站,酒店设施齐全,装修豪华典雅,拥有大中小型专业会议室共8间,大宴会厅可轻松容纳 500人,拥有多种类型的客房335余套,中餐厅、西餐全日制餐厅及多功能厅、健身房等,现随着酒店规模的不断壮大,我们热烈欢迎社会各界有志于酒店行业而努力工作的有识之士积极加盟,共创临空假日辉煌的明天
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