中厨面点领班(J10007)
4.5千-5千
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发布于 10:39
中厨面点领班(J10007)
(储备)
4.5千-5千
北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

工作职责:1.掌握点心及面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本。任职资格:1. 有3年-5年的以上面点工作经验。2. 会做粤式点心和北方面食。3. 为人踏实稳重,稳定性强,有酒店业经验者优先。4. 与内部同事、领导礼貌、友好的交流。

其他要求
语言能力:中国普通话-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区将台路6号北京丽都皇冠假日酒店人力资源部
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职位联系人
赵女士
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赵女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
关于我们北京丽都皇冠假日酒店以舒适的居停氛围,一应俱全的餐饮、会务及娱乐设施,成为商旅出行或休闲度假的理想选择。酒店地理位置非凡,紧邻798和751艺术区、恒通国际商务园以及各大公司的北京总部属地,毗邻“燕莎”和“望京”两大商圈,同时也是备受追崇的“丽都商圈”内标志性建筑。距展览中心新馆、中国国际展览中心和国家会议中心交通便捷,与酒店相邻的10号和14号线和机场专线便于您的出行。北京丽都皇冠假日酒店设有466间客房及套房,皇冠假日酒店客房也成为了宾客成功旅途中的贴心伙伴,为客人随时提供所需。酒店餐饮设施完善,位于酒店一层的恰-丽都牛扒房、趣-新概念餐厅、亦-全日制餐厅和韵-大堂酒廊为我们的宾客带来味蕾的超凡享受。酒店拥有超过1900平方米灵活的会议场地,共11间会议室,其中1200平方米且层高8米的无柱式大宴会厅可分成三个独立的多功能厅,皇冠宴会厅拥有舞台、灯光、高清LED屏、自带视听系统,典雅而现代的装饰风格让您轻松实现活动的各种创意,专业的皇冠假日会务团队提供一站式服务确保会议或活动圆满成功。加入我们!联系人:温女士/梁女士联系电话:010-84436122/010-84436123
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