• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 补充医疗保险
• 技能培训
• 包吃包住
• 岗位晋升

工作职责：
1，负责日常西餐热菜厨房的当班运营工作；确保菜品出品质量，口味和摆盘符合酒店标准；
2，针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量；制定并执行热菜菜单，根据季节和市场变化调整菜品，确保创新性与竞争力
3，监督食材的采购，验收及储存，确保原料新鲜，安全且符合成本控制要求
4，培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范
5，协调与其他厨房部门及前厅的沟通，保证出餐效率和顾客满意度
6，严格执行食品安全与卫生标准，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控；确保厨房环境整洁，设备维护良好
7，控制厨房成本，优化工作流程，减少浪费，提升整体运营效益
8，配合完成每日工作任务，严格遵守厨房的工作安排。


任职资格：
1，具备西餐热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性；
2，能够独立设计菜单并创新菜品，对西餐市场趋势有一定了解；
3，具备良好的团队管理能力，能够有效协调和激励下属；
4，工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力；
5，具备食品安全和卫生管理意识，熟悉相关法律法规；
6，有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先；国际联号工作经验：优先
7，具备良好的沟通能力和服务意识，能与各部门高效协作

关于我们北京丽都皇冠假日酒店以舒适的居停氛围，一应俱全的餐饮、会务及娱乐设施，成为商旅出行或休闲度假的理想选择。酒店地理位置非凡，紧邻798和751艺术区、恒通国际商务园以及各大公司的北京总部属地，毗邻“燕莎”和“望京”两大商圈，同时也是备受追崇的“丽都商圈”内标志性建筑。距展览中心新馆、中国国际展览中心和国家会议中心交通便捷，与酒店相邻的10号和14号线和机场专线便于您的出行。北京丽都皇冠假日酒店设有466间客房及套房，皇冠假日酒店客房也成为了宾客成功旅途中的贴心伙伴，为客人随时提供所需。酒店餐饮设施完善，位于酒店一层的恰-丽都牛扒房、趣-新概念餐厅、亦-全日制餐厅和韵-大堂酒廊为我们的宾客带来味蕾的超凡享受。酒店拥有超过1900平方米灵活的会议场地，共11间会议室，其中1200平方米且层高8米的无柱式大宴会厅可分成三个独立的多功能厅，皇冠宴会厅拥有舞台、灯光、高清LED屏、自带视听系统，典雅而现代的装饰风格让您轻松实现活动的各种创意，专业的皇冠假日会务团队提供一站式服务确保会议或活动圆满成功。加入我们！联系人：温女士/梁女士联系电话：010-84436122/010-84436123