• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 年度旅游
• 员工生日礼物
• 精美四餐
• 年终奖金
• 六险一金
• 年节福利
• 包吃包住

岗位职责：
1、烧腊厨师主要负责烧烤、卤菜、腊味的成品生产，同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。根据菜品制作标准进行烹饪，保证菜品提供的质量和速度。
2、需要根据用餐人次，提前做好餐前食品烹饪原料和器皿的准备工作，严格遵守烹饪操作过程，控制原料成品使用量，保证菜品质量。
3、负责好本岗位的验货，负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管，经常检查工作箱的湿度，冰柜温度，对不新鲜的食品及时处理，保证不存变质食品。
4、按照厨师长工作指令制作宴会、团队、散客所需的烧烤、卤菜、腊味品种，负责每日菜品的装盘及估清。
5、对照菜牌和客情，检查负责菜肴的质量和数量。协助厨师长拟定成本卡，控制毛利率.
6、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生，确保本岗位区域的卫生清洁。
7、学习并安全使用和保养本岗位的各种设施设备。
8、参加每天的班前，班后会及厨部会议，完成厨师长交派的临时性工作，与其它岗位配合好工作。
9、完成领导交办的其他工作。

咨询热线：0429-6335818/18230451203简历投递：lihuijuan@kaisagroup.com温馨提示：现场面试请携带个人简历及1张1寸照片‍佳兆业集团简介佳兆业集团控股有限公司，成立于1999年，总部位于香港，2009年12月在香港联交所成功上市，股票代码：1638.HK。佳兆业集团是中国大型综合性投资集团，旗下拥有20多家集团及专业公司，分公司超100家，员工数超17000人，总资产约3100亿元人民币。目前，集团业务已覆盖粤港澳大湾区、京津冀协同发展区域、长江经济带等主要经济区域，进驻全国超50个重要城市，业务涵盖综合开发、城市更新、健康医疗、旅游产业、文体科技、物业管理、航海运输、商业运营、餐饮管理、酒店运营、科技产业、足球俱乐部、国际教育等20多个产业领域。 佳兆业集团实施“地产+城市更新+产业”三驾马车的发展战略，位列“2021中国房地产百强企业第24位”，2019-2021连续三年获得“中国房地产城市更新优秀企业第一名”。佳兆业集团始终站在城市综合产业运营者的高度，以“专业、创新、价值、责任”为企业核心价值观，以远见全球的视野，以矢志不移的创新精神，从集约智能、绿色低碳、品质服务等多重角度关注中国城市化的发展，在推动产业升级，促进城市发展、提升城市价值等方面做出了积极贡献。知恩反哺，感恩时代。22年来，佳兆业集团始终将社会责任视为己任，在扶贫、济困、教育、医疗、环保、抗击疫情等公益慈善领域资助项目超80个，累积金额超16亿元，逐步构建起完善的“三金一会”公益平台（佳兆业公益基金会、佳兆业白衣天使关爱基金、佳兆业玉树助学基金、佳兆业环卫工关爱基金），并通过常态化、制度化、标准化的运作机制不断推动公益事业前行。