1. 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
2. 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
3. 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
4. 确保团队严格遵守时间。
5. 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
6. 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
7. 辅导和劝告员工。
8. 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
9. 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
10. 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
11. 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
12. 负责团队的季度评估和团队纪律。
13. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
14. 和其它部门建立关系。
15. 准备每周班次表。
16. 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
17. 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
18. 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
19. 在餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
20. 监管维护申请。
21. 出息餐饮部和每日会议。
22. 每餐前的员工会议。
23. 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
24. 实施部门会议。
25. 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
26. 设计客人和VIP客人的记录并且维护。
27. 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
28. 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
29. 监督和保持餐饮部的预算,收入。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
咨询热线:0429-6335818/18230451203简历投递:lihuijuan@kaisagroup.com温馨提示:现场面试请携带个人简历及1张1寸照片佳兆业集团简介佳兆业集团控股有限公司,成立于1999年,总部位于香港,2009年12月在香港联交所成功上市,股票代码:1638.HK。佳兆业集团是中国大型综合性投资集团,旗下拥有20多家集团及专业公司,分公司超100家,员工数超17000人,总资产约3100亿元人民币。目前,集团业务已覆盖粤港澳大湾区、京津冀协同发展区域、长江经济带等主要经济区域,进驻全国超50个重要城市,业务涵盖综合开发、城市更新、健康医疗、旅游产业、文体科技、物业管理、航海运输、商业运营、餐饮管理、酒店运营、科技产业、足球俱乐部、国际教育等20多个产业领域。 佳兆业集团实施“地产+城市更新+产业”三驾马车的发展战略,位列“2021中国房地产百强企业第24位”,2019-2021连续三年获得“中国房地产城市更新优秀企业第一名”。佳兆业集团始终站在城市综合产业运营者的高度,以“专业、创新、价值、责任”为企业核心价值观,以远见全球的视野,以矢志不移的创新精神,从集约智能、绿色低碳、品质服务等多重角度关注中国城市化的发展,在推动产业升级,促进城市发展、提升城市价值等方面做出了积极贡献。知恩反哺,感恩时代。22年来,佳兆业集团始终将社会责任视为己任,在扶贫、济困、教育、医疗、环保、抗击疫情等公益慈善领域资助项目超80个,累积金额超16亿元,逐步构建起完善的“三金一会”公益平台(佳兆业公益基金会、佳兆业白衣天使关爱基金、佳兆业玉树助学基金、佳兆业环卫工关爱基金),并通过常态化、制度化、标准化的运作机制不断推动公益事业前行。