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岗位职责
1.完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成;
2.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;
3.完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;
4.关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。
5.处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力;
6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;
7.制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率;
8.督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况;
9.定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。
岗位要求
1.大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;
2.有5年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验;
3.熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能;
4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;
5.熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
中国首家JW万豪侯爵酒店,上海鲁能JW万豪侯爵酒店于2019年8月8日正式亮相上海。延续品牌低调奢华的独特基因,侯爵式款待之道首次邂逅摩登上海,为沪上带来与众不同的沉浸式奢华体验。当人们穿梭于这座时髦都会时,上海鲁能JW万豪侯爵酒店也为人们开启了探索魅力上海的无限可能。这是继迈阿密,迪拜之后,全球开业的第三间JW万豪侯爵酒店。上海鲁能JW万豪侯爵酒店位于浦东新区黄浦江畔,坐落陆家嘴商区,拥有 515间客房,3100平米会议场地及6个餐饮场所,其中包括全日制餐厅,中餐厅,西餐厅,茶廊,酒吧及天台酒吧。气派超然的建筑,结合摩登居停的设计理念,将全新演绎沪上低调奢华,为一众品味超群而自信的杰出精英打造「JW非凡款待」。