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岗位职责/职位描述
1,向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及 服务的建议。
2,根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。
3,完全了解点单电脑系统的各方面。
4,根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。
5, 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。
6,促销饮品以提高营业收入。
7,保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。
8,根据要求准备及服务鸡尾酒。
9,在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。
10,确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。
11,确保所有杯具的光亮、洁净。
12,协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录
中国首家JW万豪侯爵酒店,上海鲁能JW万豪侯爵酒店于2019年8月8日正式亮相上海。延续品牌低调奢华的独特基因,侯爵式款待之道首次邂逅摩登上海,为沪上带来与众不同的沉浸式奢华体验。当人们穿梭于这座时髦都会时,上海鲁能JW万豪侯爵酒店也为人们开启了探索魅力上海的无限可能。这是继迈阿密,迪拜之后,全球开业的第三间JW万豪侯爵酒店。上海鲁能JW万豪侯爵酒店位于浦东新区黄浦江畔,坐落陆家嘴商区,拥有 515间客房,3100平米会议场地及6个餐饮场所,其中包括全日制餐厅,中餐厅,西餐厅,茶廊,酒吧及天台酒吧。气派超然的建筑,结合摩登居停的设计理念,将全新演绎沪上低调奢华,为一众品味超群而自信的杰出精英打造「JW非凡款待」。