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岗位职责
1、营运
保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营
2、人力资
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神
岗位要求
1、3-5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
上海古井假日酒店(Holiday Inn Shanghai Vista)自2003年8月开业以来,以其正确的市场定位以及先进的管理理念在其著名的酒店管理公司洲际酒店集团(InterContinental Hotels Group)亚太区中独树一帜,并获得集团全球主席和首席执行官的高度评价,同时,我们已在上海四星级酒店营运成绩以及员工福利方面占有领先地位。酒店精心选址于普陀区、静安区、以及长宁区的交界处距离徐汇区商业区近15分钟车程;距虹桥国际机场20分钟车程;距上海火车站仅10分钟车程。我们共有290间富有时尚风格的客房,所有客房均配备宽带互联网接口、国际卫星电视频道、小酒吧等完善的客房设施。我们奉行“Stay Real 体验真实”的全新服务理念,超值的价格以及现代化的设施,力争成为商务旅客的优先选择。