• 五险一金
• 带薪年假
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 管理规范
• 技能培训
• 人性化管理
• 员工生日礼物

【岗位职责】  
1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求  
2、根据菜单需求合理分配食材切割任务，监督砧板员工的工作质量和效率  
3、负责各类肉品、海鲜、蔬菜的切配、腌制及初加工，保证出品规格统一  
4、定期检查砧板区域设备工具的使用状况，提出维护和更换建议  
5、协助厨师长控制食材损耗，做好每日原料使用记录和库存管理  
6、培训新入职砧板员工，确保其掌握正确的刀具使用和食材处理技术  
7、严格执行食品安全管理制度，保持工作区域清洁卫生  

【岗位要求】  
1、熟悉各类食材特性及加工处理方法，掌握专业刀工技术  
2、具备2年以上酒店厨房砧板工作经验，有团队管理经验者优先  
3、了解食品安全法规和厨房卫生管理标准
4、具有良好的组织协调能力和团队合作意识

无锡太湖皇冠假日酒店是由洲际酒店集团管理的，由上海（城开）集团投资新兴建，于2014年5月18日开业。酒店地理位置优越，位于滨湖区太湖大道，距离无锡硕放国际机场25公里。酒店拥有300间优雅的客房，宴会厅、多功能厅、全日制西餐厅、意大利餐厅、运动吧、健身中心等服务设施一应俱全。我们热忱的邀请您前来面试或者请将您的简历通过电子邮件或传真的方式传给我们。请在应聘信中注明您申请的职位。公开招聘日：每周一至周五（09:00-17:00）电子邮箱：Recruitment@cpwuxi.com地址：无锡市太湖大道1888号地下一楼人力资源部