岗位职责:
1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4.安排布置并督导下属人员的正常工作;
5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7.与其他部门沟通、协调、密切配合;
8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求:
1. 与宴会销售总监、市场销售总监及餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。
2. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。
3.拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。
4.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。
5.能够掌握和理解市场和竞争。
义乌万豪酒店将坐落在义乌市商城大道与福田路的交汇处,毗邻义乌国际商贸城,这是设于义乌市的首家万豪品牌酒店,拥有281间客房,义乌万豪酒店的客房数、宴会面积和功能区域面积都是该市各家酒店之最。欧盟国家、美国、阿拉伯联合酋长国和俄罗斯是义乌市的主要海外游客来源地。 在餐饮和娱乐方面,酒店拥有一家提供三餐的自助餐厅;一间有22个私人包间的中菜餐厅,其中11个包间将设在酒店最高层,供客人欣赏整个城市和毗邻酒店的公园美景;另有设置一家特色餐厅。大堂酒廊将设计融入酒店大堂区域,会在白天和夜晚变换风格,为客人提供多款饮料选择,他们在此可即兴和好友举办社交聚会。 针对商务旅客的服务包括内设有一个私人会议室的行政楼层及酒廊,和含两个小型会议室的商务中心。休闲娱乐设施包括一个室内游泳池、一间设备先进的健身俱乐部,以及一家礼品店。在社交活动和会议设施方面,该酒店拥有1,950平方米的宴会场地,包括一个可分隔为3间的800平方米大宴会厅,9间可以灵活配置、分成不同区域的会议室,和一个70平方米的董事会议室。万豪国际从1927年最初在美国华盛顿一家名为Hot-Shoppe的九座位根汁汽水店,发展成为目前全球首屈一指的国际酒店管理公司及世界500强企业。万豪国际遍及全球70多个国家和地区,管理超过4000多家酒店,超过30万名员工;并且连续12年作为唯一一家酒店集团被《财富》杂志入“100家最佳雇主”和“最令人尊敬的公司”,并在中国连续4年获得“最佳雇主奖”。 目前,万豪国际在中国通过JW 万豪酒店及度假酒店、万豪酒店及度假酒店、丽思卡尔顿、万丽酒店及度假酒店、万怡酒店和万豪行政公寓等6个品牌管理着70多家酒店,万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来”,努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的机会。我心所属之地 - 义乌万豪欢迎您的加入,共创美好的未来!