岗位职责
1.协助西餐厅经理管理西餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
3.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
4.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。
2.精通西餐的业务知识,熟练掌握西餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
4.良好的人际关系处理能力,吃苦耐劳
义乌万豪酒店将坐落在义乌市商城大道与福田路的交汇处,毗邻义乌国际商贸城,这是设于义乌市的首家万豪品牌酒店,拥有281间客房,义乌万豪酒店的客房数、宴会面积和功能区域面积都是该市各家酒店之最。欧盟国家、美国、阿拉伯联合酋长国和俄罗斯是义乌市的主要海外游客来源地。 在餐饮和娱乐方面,酒店拥有一家提供三餐的自助餐厅;一间有22个私人包间的中菜餐厅,其中11个包间将设在酒店最高层,供客人欣赏整个城市和毗邻酒店的公园美景;另有设置一家特色餐厅。大堂酒廊将设计融入酒店大堂区域,会在白天和夜晚变换风格,为客人提供多款饮料选择,他们在此可即兴和好友举办社交聚会。 针对商务旅客的服务包括内设有一个私人会议室的行政楼层及酒廊,和含两个小型会议室的商务中心。休闲娱乐设施包括一个室内游泳池、一间设备先进的健身俱乐部,以及一家礼品店。在社交活动和会议设施方面,该酒店拥有1,950平方米的宴会场地,包括一个可分隔为3间的800平方米大宴会厅,9间可以灵活配置、分成不同区域的会议室,和一个70平方米的董事会议室。万豪国际从1927年最初在美国华盛顿一家名为Hot-Shoppe的九座位根汁汽水店,发展成为目前全球首屈一指的国际酒店管理公司及世界500强企业。万豪国际遍及全球70多个国家和地区,管理超过4000多家酒店,超过30万名员工;并且连续12年作为唯一一家酒店集团被《财富》杂志入“100家最佳雇主”和“最令人尊敬的公司”,并在中国连续4年获得“最佳雇主奖”。 目前,万豪国际在中国通过JW 万豪酒店及度假酒店、万豪酒店及度假酒店、丽思卡尔顿、万丽酒店及度假酒店、万怡酒店和万豪行政公寓等6个品牌管理着70多家酒店,万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来”,努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的机会。我心所属之地 - 义乌万豪欢迎您的加入,共创美好的未来!